Muffins à banana

Muffins à banana

Muffins à banana, una ricetta perfetta per ogni merendella o colazione. Questi muffins sò facili da preparà è cunservà, postu chì a banana aghjusta umidità à a pasta è si mantene perfetta per parechji ghjorni. Questu face questi muffins à banana una alternativa perfetta per a colazione di i zitelli. Accumpagnati da un bichjeru di latte, utteneranu una colazione assai nutritiva chì li darà energia per tutta a ghjurnata.

A basa di i muffin hè assai simplice è pò esse preparata cù qualsiasi fruttu. Inoltre, pudete aduprà pezzi di fruttu maturu chì hè in traccia di andà male. In questu modu li darete un usu è ùn duverete micca ghjittà u cibu, una volta pruvati, sicuramente ripeterete. Mani in cucina!

Muffins à banana
Muffins à banana
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Sala di cucina: Spagnolu
Tipu di ricetta: Desserts
Porzioni: 6
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 2 banane mature
  • 125 g di farina pasticcera
  • 1 sachet di levatura
  • 2 cucchiai di burru
  • 75g zuccheru
  • Un cucchiainu di cannella macinata
  • Ovu
  • un pizzicu di sale
Preparazione
  1. Prima andemu à scioglie u burru per qualchì siconda è lascemu temperà.
  2. In una suppera, mettite a farina, a busta di levitu, u pizzicu di sale è a cannella, mischjate bè cù una forchetta.
  3. Avà, emu da macinà e banane cù una forchetta, duveria esse una pasta legera dunque duveranu esse assai mature.
  4. In una suppera aparta, batte l'ovu mischjatu cù u zuccheru.
  5. Aghjustate u burru è mischjà bè finu à chì una pasta ligera sia lasciata.
  6. Aghjunghjite u purè di banana à u mischju precedente, stirate cun cura.
  7. Avà, duvemu incorporà sta pasta in a farina, mescolendu bè ma senza avè bisognu di batte.
  8. Intantu, scaldemu u fornu à 180 °.
  9. Avà avemu da riempie e capsule di muffin, cù l'aiutu di una grande cucchiaia, riempemu ⅔ di u contenitore.
  10. Ci vulerà un muffin tin, altrimente a capsula di carta ùn averà abbastanza consistenza.
  11. Per finisce, sprinkle un pocu di zuccheru glassa è cannella macinata sopra è mette in u fornu per circa 25 minuti.
  12. Pichjemu cù un stuzzicadenti è s'ella esce pulita di pasta, significa chì sò pronti.
  13. Prima di serve, lasciate raffreddà nantu à un rack è basta!

 


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