Lenticchie cù patate

Avemu da preparà uni pochi lenticchie cù patate un stufatu riccu, simplice è faciule da preparà. Un piattu cumpletu chì hè sicuru di fà piacè à tutti. Un piattu chì, se vulete preparalli più veloci, pudete cumprà e lenticchie cotte, frigge e verdure, mette e lenticchie, e patate, copre d'acqua è lasciarli finu à chì e patate sò cotte è pronte, ma se avete u tempu hè megliu da cucinalli da per voi.

Stu piattu di lenticchie cù patate hà ancu ligumi è senza grassu, un piattu vegetale leggeru è sanu per tutta a famiglia. Pudete preparalli da un ghjornu à l'altru chì serà ancu megliu.

Lenticchie cù patate
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Tipu di ricetta: Primu
Porzioni: 4
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 300 gr. lenticchie
  • ½ pepe verde
  • 1 cebolla
  • 2 carotte
  • 2 agliu
  • 1 cucchiaiata di paprika dolce
  • 1 foglia di alluru
  • 2 patate
  • diable
Preparazione
  1. Pichjemu e verdure, pò esse assai trinciatu o pò esse messu in pezzi maiò. Pulimu i ligumi, i lavemu sottu à u tappu.
  2. Mettemu tuttu crudu in una pignatta, aghjustemu ancu u paprika, riservemu e patate.
  3. Coprimu tuttu cù acqua fredda è u mettimu à focu altu finu à ch'ella cummencia à bollire.
  4. Quandu cumencia à bollire, calate u focu, lascialu coce è fendu chup-chup. U lasciaremu fà coce.
  5. Mentre chì e lenticchie sò cotte preparemu e patate, e pelemu è le tagliemu in pezzi è lasciamu in acqua finu à chì sia ora di aghjunghje le lenticchie.
  6. A metà di a cottura di e lenticchie per circa 20 minuti aghjustemu e patate è u sale, lasceremu tuttu coce finu à ch'elli sianu pronti.
  7. Quandu vedemu chì sò guasi quì, i tastemu cù sale è i mettimu à u nostru piacè.
  8. È seranu pronti à manghjà !!!
  9. Un piattu simplice è bonu

 


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  1.   Germán dijo

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