Latte condensatu è flan di coccu

latte condensatu è flan di coccu

Ti piacerebbe regalavvi una dolce dolce? este latte condensatu è flan di coccu Hè assai faciule da preparà è pò diventà un dessert dolce cù u quale dà u toccu finale à un pastu. Salvate a ricetta perchè sò sicuru chì l'avete da aduprà in future celebrazioni.

Custardi sò sempre un grande risorsa quandu avete invitati. Si ponu fà u ghjornu nanzu da pudè gode di a festa senza esse cuscenti di a cucina. Questu hà ancu un toccu assai speciale incorpurendu noce di coccu grattata à i so ingredienti.

A noce di coccu grattata pò esse incorporata in modi diversi cum'è vi mustru in u passu à passu. Personalmente mi piace chì ci sia un picculu stratu di noce di coccu nantu à a basa ma pò esse spartu ancu in tuttu u mischju. Oserete preparalli? Avete bisognu di pochi ingredienti per questu. È se vi piacenu i pudini, ùn esitate micca è pruvate ancu questu flan di biscottu à microonde.

A ricetta

Latte condensatu è flan di coccu
U latte condensatu è u flan di noce di coccu chì preparemu oghje hè una grande risorsa quandu avete invitati, postu chì pò esse lasciatu fattu in anticipu.
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Tipu di ricetta: Dessert
Porzioni: 8
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
Per u caramelu
  • 6 cucchiai di zuccheru
  • 2 cucchiai d'acqua
  • Uni pochi gocci di suchju di limonu
Per u flan
  • 300 grammi di latte condensatu
  • 600 millilitri di latte interu
  • Oghji 3
  • 3-4 tablespoons di coccu rossu
Preparazione
  1. Cuminciamu preparendu u caramelu. Per fà questu, mettemu u zuccheru, l'acqua è u suchju di limonu in una padedda. Imbulighjate è fate coce à focu mezu altu per chì u caramelu si formi senza move a casseruola nè mesculà u caramelu. Aspettemu chì bulli à un bellu culore d'oru. Dopu, a versemu in a flanera, sparghjendula bè nantu à a basa è i muri.
  2. Dopu, scaldemu u fornu à 190 ° C è mettimu dentru à una altezza media una funtana cù prufundità abbastanza da versà 3 dite d'acqua è chì questu ùn si sparghji quandu si mette u flan.
  3. Preparemu avà u flan. Per fà quessa, batte l'ova è i mischjemu, aduprendu qualchì verga, cù u latte condensatu è u latte interu finu à ch'elli sianu ben integrati.
  4. In u puntu precedente pudemu integrà dinò a noce di coccu grata. O versate a pasta in a flanera è poi spruzzate a noce di coccu sopra, per chì una volta cotta è girata, un picculu stratu di noce di coccu fermi à a basa.
  5. Una volta chì a pasta hè in u flan o in a muffa a purtemu à u fornu per cuire le flan à bain-marie per 40-45 minuti.
  6. Una volta passatu u tempu, verificemu chì hè statu fattu è u tiremu fora di u fornu per temperallu. Dopu u pigliemu à u frigorifero per un minimu di duie ore.
  7. Infine smudemu u latte condensatu è u flan di coccu è u servimu.

 


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