Hamburger di Pollo Casalinghi

Hamburger di gaddina fatti in casa, u piattu ideale per a fine di settimana. Preparalli in casa hè assai simplice è assai più sanu. Pudemu preparalli da diverse carni, pollu, vitellu, porcu è accumpagnalli cù tuttu ciò chì ci piace, u megliu per accumpagnà l'hamburger hè una bona insalata.

L'hamburger sò un piattu simplice è rapidu da preparà, li pudemu cumbinà à u nostru piacè. Una cena ideale.

Hamburger di Chicken casanu
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Tipu di ricetta: Cene
Porzioni: 6
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 500 gr. carne macinata di pollu
  • Pezzi di prisuttu serranu
  • 2 denti d'agliu
  • Qualchì prezzemulu trinciatu
  • Ose 1
  • 2 cucchiai di panini
  • Pezzu di sale
  • Oil
  • Mayonnaise
  • Tomate
  • A cipolla
  • Lettuce
  • Pane per hamburger (Pane di cereali)
Preparazione
  1. Mettimu una conca, aghjustemu a carne macinata, aghjustemu u prisuttu trituchjatu, l'agliu macinatu, u prezzemolo macinatu chì mischjemu, battemu un pocu l'ovu è l'aghjustemu, aghjustemu u pangrincu un pocu di sale è di pepe.
  2. Mesturemu tuttu assai bè finu à chì tutti l'ingredienti sò ben uniti. Puderemu questu in u frigorifero è lasciaremu per almenu una ora, se pò esse più, assai megliu per chì a carne pigliessi i sapori megliu.
  3. Una volta chì a carne hè quì, preparamu una griglia nantu à u focu, mettimu un pocu d'oliu, cù e nostre mani femu palline cù a carne, li schiacciamo è lascemu u più grossu chì vulemu.
  4. Li mettimu nantu à a griglia à focu mezu, quandu hè doratu da un latu li giremu finu chì sia doratu da i dui lati.
  5. Aprimu u pane, aghjustemu un pocu di maionese nantu à ogni pezzu di pane, mettimu un hamburger, una fetta di pumata, uni pochi di fette di cipolla è lattuga.
  6. Mettimu nantu à un piattu cù un pocu di più insalata. È prontu à manghjà qualchì hamburger deliziosu.

 


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