Dorata cotta cù patate

Dorata cotta cù patate. Se avete decisu di fà pesci queste vacanze, u gilthead cottu cù patate Hè un piattu tradiziunale chì hè faciule da preparà, cù un risultatu fantasticu. Sicuramente à tutti li piacerà.

La doratu Hè un pesciu cù a carne bianca è un sapore dolce. Pudete cumprà orate dighjà preparate, basta à dì à u vostru piscateru di preparalli per voi di coce.
Questu ricetta per orata cotta cù patateHè assai simplice è veloce, ancu se aghju messu solu patate, pudete aghjustà più ingredienti cum'è cipolle, qualchi pumate tagliate à a mità, alcuni pimentari verdi in strisce ...
Pudete preparà un piattu principale assai cumpletu è deliziosu per ste vacanze.
Eccu avete u passu à passu.

Dorata cotta cù patate
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Tipu di ricetta: Entree
Porzioni: 3
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 1 Doratu
  • 3 patate
  • 2 limoni
  • 1 picculu bichjeru di vinu biancu
  • 2 denti d'agliu
  • Una manata di prezzemolo
  • Oil
  • Sal
  • 2 cucchiai di panini
Preparazione
  1. Per preparà a testa d'oru cotta cù patate, preparemu prima l'ingredienti.
  2. Sbuchjate è tagliate e patate in fette sottili, mettiteli nantu à una teglia da fornu, cunditeli cù un pocu di sale è un paghju d'oliu. Pigliemu a surghjente à u fornu à 180 ° C in u fornu per circa 15 minuti o finu à chì e patate sianu tenere.
  3. Mentre chì in un murtale tagliamu l'agliu, u prezzemulu è mettimu u vinu biancu.
  4. Quandu e patate sò quì, caccemu a surghjente, metteremu a brema in cima. In i taglioli chì ci hà fattu u piscadore ci metteremu qualchì fetta di limonu.
  5. Nantu à u pesciu è e patate aghjustemu u morsu di u mortuu è u vinu biancu è u suchju di 1 limone se vulete.
  6. Scuzzulate u pezzacciu sopra u pesciu è un pocu d'oliu d'oliva.
  7. U mettimu in fornu per circa 20-25 minuti secondu u fornu, deve esse suchjosu. Quandu hè, a tiremu fora è serà pronta à manghjà.
  8. Servite subitu cù una calda accumpagnata da e patate.
  9. È prontu à manghjà !!!!

 


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