Limone Cheesecake

Limone cheesecake un deliziosu, semplice è cremoso cheesecake, assai faciule da fà postu chì ùn basta chè sfracicà tutti l'ingredienti è mette lu in fornu, hè cusì semplice.

I casgi sò un bellu dessert, pudemu truvà parechje manere di preparà casgi, ma questu chì prupone oghje hè u più cumunu è cunnisciutu, u limone li dà quellu toccu acidu chì hè assai bonu. E torte di furmagliu sò ancu belle perchè pudemu accumpagnalli cù frutti, cunfitture ... Ma cù i frutti hè assai bè.

Limone Cheesecake
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Tipu di ricetta: Dessert
Porzioni: 6
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • Oghji 4
  • 1 yogurt chjaru o limonu
  • 300 gr. spargimentu di casgiu
  • 125 gr. di zuccheru
  • 2 cucchiai di sucu di limone
  • Zest di limone
  • 70 gr. farina di granu (fécule de maïs)
  • Zuccaru in polvera
Preparazione
  1. Per fà u furmagliu è a torta à u limone cumminciaremu lavendu u limone, asciugamu bè è rimuoveremu a scorza è spremere mezu limone o un interu.
  2. Giremu u fornu à 180 ° C cù u calore in su è in ghjò, metteremu a tavola à mezu.
  3. In una suppera mettimu l'ove è u zuccheru, a batteimu.
  4. Aghjustemu u yogurt, mischjemu.
  5. Aghjunghjite a crema di furmagliu, u suchju di limonu è a scorcia. Mesturemu bè finu à chì tuttu sia mischju.
  6. Aghjunghjite a farina di granu, mischjà finu à chì ùn ci sò grumi.
  7. Sparite una muffa cù un pocu di burru è sprinkle cù a farina, aghjunghjite u manicu di a torta.
  8. Mettemu a muffa in u fornu, a lascemu per circa 40 minuti o finu à chì a torta à u furmagliu sia pronta, per questu puntemu in u centru cun un stuzzicadenti, se esce secca serà pronta se hè sempre bagnata lascia un pocu di più.
  9. Quandu esce da u fornu, lasciate rinfrescà, cospugliu cù u zuccheru glassa.

 

 


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