Frittatas di zucchini è di furmagliu

Frittatas di zucchini è di furmagliu

Facile, veloce ... ste frittate di zucchine è di furmagliu chì preparemu oghje ponu diventà un grande Breakfast di weekend. Funcionanu ancu assai bè à pranzu è à cena, accumpagnati da una bona insalata. Osate preparalli?

l frittata di zucchini è casgiu Sò preparati assai cunvenientemente in i stampi di metallo chì di solitu adupremu per fà muffins è muffins. In questu modu, uttenemu ancu una presentazione individuale assai più attraente è pratica! In più di a zucca è u furmagliu, pudete aghjunghje prisuttu o pancetta à l'equazione.

Frittatas di zucchini è di furmagliu
E frittate di zucchine è di furmagliu chì femu oghje sò prestu è facili; perfetta per presentà cum'è colazione o brunch di fine settimana.
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Tipu di ricetta: Brunch
Porzioni: 6
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • Oliu per ingrassà e mudelle
  • Oghji 4
  • 5 cucchiai di latte interu o crema liquida
  • ¼ cucchiaina di sale
  • ¼ cucchiaina di pepe neru macinatu appena
  • 1 zucchinucciu grattatu
  • 50 g. di prisuttu cottu in cubi
  • 35 g. furmagliu grattatu (emmentale)
  • 2 cucchiai di erba cipollina, finamente tritata
  • Un pizzicu di cipollina
Preparazione
  1. Scaldemu u fornu à 200 ° C.
  2. Untemu 6 stampi per muffins cù oliu.
  3. Battemu l'ove in un tazzu finu à u soffiu.
  4. Incorporemu u latte, u sale è u pimentu è battemu torna per integralli.
  5. In un altru containeru, mischjemu a zucca, u prisuttu è u furmagliu (riservendu un pocu questu ultimu per a fine).
  6. Distribuemu u mischju di zucchini, prisuttu è furmagliu uniformi in i 6 muduli.
  7. Allora, versemu l'ovu circa u ripieno.
  8. Distribuemu u furmagliu restante, erba cipollina tritata è cipollina in cima.
  9. Furmemu à 190 ° C finu à chì a fittata si gonfia è quandu clicchemu in u centru verificemu chì sia fatta. Circa 15 minuti.
  10. Pigliemu fora di u fornu è avemu unmold cù cura à u vostru serviziu.

 


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