Fonduta per principianti

fonduta per i principianti

Ùn piglialu micca cù u furmagliu sta stagione di e vacanze! Oghje vi portu una raccomandazione per voi di visità u vostru tavulinu questu Natale senza lascià vi un mezu salariu in a prova. Questu fonduta per i principianti Hè u Santu Graal di l'amatori di u furmagliu è di i sapienti di a cucina alta. Forse questu hè una di e ricette chì vanu direttamente in u TOP10 ricette per parè un Diu.

Ci hè parechje manere di preparà una fonduta, ma aghju decisu di cuntinuà à fà un'interpretazione di cumu face Nacho, un servitore in unu di i mo lochi preferiti in Madrid, crêpperie La Rue (c / colon). Sè site un cacciadore di bellezza, vi ricumandemu à 100% (tramindui bellezze, a fonduta è Nacho). 💜💛💜

Seguitate u passu à passu di sta manghjatoghja è godetela pianu pianu.

Fonduta per principianti
Ùn l'avete micca cù u furmagliu! Amparate voi stessi cumu fà sta fonduta per i principianti è sorprendete quelli di casa. Altamente raccomandatu per queste feste
author:
Sala di cucina: Muderni
Tipu di ricetta: Starters
Porzioni: 3
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 250g di furmagliu Emmenthal, grattatu
  • 250g di furmagliu Gruyere, grattatu
  • 2 cucchiai di amidone di mais
  • 1 dente d'agliu, tagliatu à a mità
  • 250cc di vinu biancu seccu
  • ¼ cucchiaina di noce moscata
  • 1 pane pages
Preparazione
  1. Prima, cù l'aiutu di un cultellu, sviutemu e briciole di pane tirendu un circulu in cima, caccendu u tappu è caccendu e briciole di pane cù l'aiutu di e nostre dite. Mesturemu i casgi cù a farina di granu in una suppera.
  2. Tagliamu a spicca d'agliu à meza è sfregamu u fondu di a pignatta in cui avemu da preparà a fonduta.
  3. Scurremu u vinu in a pignatta è scaldemu à focu mezu.
  4. Quandu u vinu cummencia à bollire, incorpuremu pocu à pocu u mischju di casgiu. Mittemu cù una cucchiaia di legnu, in forma di ottu (questu hè assai impurtante).
  5. Quandu avemu ottinutu una pasta uniforme senza grumi, aghjustemu sale è pepe à u gustu è ancu aghjustemu un pocu di noce moscata.
  6. Scurremu u cuntenutu di a pignatta in a nostra tazza di pane.
  7. Servemu subitu
Infurmazione nutrizionale per porzione
Calorie: 492

 


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