Flan di cicculata senza fornu

Flan senza cicculata, un dessert simplice è riccu specialmente per l'amatori di a cicculata, una delizia. Hè preparatu cù pochi ingredienti è hè assai bonu. U flan tradiziunaleHè preparatu in u fornu à bagnu, hè assai più simplice. Pò esse ancu fattu senza ova è preparatu cù gelatina, cagliata o cum'è questu chì aghju preparatu.
U flan di cicculata hè u dessert ideale per i zitelliHè cremosu è assai riccu, pudete aduprà cioccolatu à u latte o cicculata scura, pudete mette caramelu liquidu, ancu se ùn l'aghju micca aghjuntu.

Flan di cicculata senza fornu
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Tipu di ricetta: Dessert
Porzioni: 8
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 1 litru di latte
  • 4 ghjallu d'ova
  • 4 cucchiai di cacao in polvere
  • 4 cucchiai di farina di granu (Corn Corn)
  • 125 gr. di zuccheru
Preparazione
  1. Per preparà u flan di cicculata senza un fornu, prima metteremu una casserola nantu à u focu cù ¾ parti di un litru di latte, aghjustemu u zuccheru. Ci mittemu, averemu un focu mediu. Metteremu u restu di u latte in una suppera.
  2. Separemu i bianchi da i ghjallu d'ova.
  3. Mittaremu i tuorli in a tazza induve avemu u latte, mischjà è mischjà. In a listessa tazza aghjunghjeremu i 4 cucchiai di farina di granu. Remichemu, mischjemu finu à chì tuttu hè scioltu.
  4. In a padedda chì avemu nantu à u focu, aghjustaremu a cacao in polvere à pocu à pocu, rimuglieremu finu à chì tuttu sia scioltu.
  5. Una volta chì a cicculata hè sciolta, aghjunghjemu a tazza induve avemu u latte, cù l'ove è a farina di granu, in a padedda.
  6. Mesturemu tuttu finu à chì s'addensisce, quandu hè grossu rimuemu è empiemu uni pochi di bichjeri cù a crema di cicculata. Li lascemu temperà è i mettimu in frigorifero.
  7. Servemu !!!

 


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  1.   Adriana dijo

    Ùn hè micca veramente un flan, solu una crema di pasticceria à a cicculata, ricca ma micca un flan !!