E fragole flambanu cun ghjacciu

Ingredients:
500g di fragole
4 cucchiai di vinu russu
300g di ghjacciu à a vaniglia
30g di fette d'amanduli in fette
1 bichjeru di Kirsch
4 cucchiai di zuccheru
30 g di burru

Elaburazione:
Lavate è pulite e fragole. Tagliate i più grandi à a mità.
Mettite u burru in una padedda è sciuglite, aghjunghjite u zuccheru è continuate à rimesculà finu à chì si mette à dornà.
Avà aghjustate u vinu russu, e fragole, sprinkle cù u kirsch è u flambé.
Divide u ghjacciu à a vaniglia in quattru tazze è versate e fragole calde.
Spruce cù l'amanduli.


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  1.   Jose Luis dijo

    Chì bon nivellu di blog, a verità hè chì hà un cuncepimentu assai bonu è una bona infurmazione, hè un piacè, un abbracciu.