Dumplings ripieni di ligumi

Dumplings ripieni di ligumi. Amu preparà sti dumplings, sò assai boni è succosi. Sò ideali cum'è apperitivu, cum'è entrante o apperitivu o per cena.
Mi piace avè ligumi fatti in frigorifero cum'è sanfaina, di solitu mi preparu assai è cusì devu accumpagnà assai piatti di carne o di pesce o cum'è ripieno per sti dumplings o per preparà cocas ... Va sempre assai bè è hè assai bè .
I dumplings ripieni di verdura ponu esse preparati cù e verdure chì vi piace u più o avete in frigorifero è pudete ancu aghjunghje una lattina di tonu.
Aghju preparatu sti dumplings fritti, sò chì dicerete chì i fritti ùn sò micca cusì boni, ma di tantu in tantu i facciu, ma pudemu ancu preparalli in fornu.
Una ricetta simplice è rapida per preparà. Queste dumplings sò grandi caldi o freddi.

Dumplings ripieni di ligumi
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Tipu di ricetta: Verdura
Porzioni: 4
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 1 pacchettu di pasta per dumplings
  • Legumi stufati tippu sanfaina
  • Oliu per frittura
Preparazione
  1. Per preparà e dumplings ripieni di verdura, averemu prima una varietà di verdure, pudemu prufittà di quelli chì avemu in frigorifero, lavalli, sbucciali è taglialli in picculi pezzi, braccialli in una casserola cù un getto di oliu finu à ch'elli sò bè ​​fatti.
  2. Una volta chì avemu i ligumi pochetti, i lascemu rinfriscà.
  3. Mettemu e cialde nantu à u pianu di travagliu è metteremu u ripieno di ratatouille cù l'aiutu di una cucchiaia.
  4. Chiudite i dumplings, sigillendu bè i bordi cù l'aiutu di una forchetta.
  5. Mettimu una padedda cù assai oliu à scaldà à focu mezzu, aghjustaremu e patate è li friggeremu da i dui lati.
  6. I tireremu fora è i metteremu in un piattu da serve. È seranu pronti.

 


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