Curry di ceci è spinaci

curry di ceci è spinaci

Salute bellu!

A cunfessu, sò cascatu torna nantu à mè dipendenza da spezie. Dunque, postu chì sò assai di "spartera hè vivente" oghje ci riscaldemu senza avè da lascià a cucina cù sta deliziosa ricetta curry di ceci è spinaci, un piattu veganu adattatu per tutti i stomacu. Cum'è sempre, a versione chì avemu da preparà hè pensata per tasche modeste è cucine in fretta. Puritani di carne rilassati, sta ricetta vi stupirà ancu voi. Se ùn pudete micca aghjunghje carne à sta ricetta, stia calmu è mette in a pignatta ciò chì ti piace di più.

Curry torna? (dumandarete). Hai ragione. Quelli di voi chì leghjenu regularmente stu blog sanu chì di solitu sparte cun voi ricette chì includenu alcune di quelle tipificate cum'è cibi anticanceru. Ebbè, se avete fattu i vostri duveri, sapete chì u turmeric (spezia essenziale in curry) hè l'alimentu u più anticanceru tipificatu sin'à oghje. A curcumina, un principiu antitumorale in curcuma, hè capace d'inibisce a crescita di parechji tippi di cellule tumorali (ovariu, pettu, colon, fegatu, pulmone, pancreas, stomacu, vescica, ecc.).


Oltre à rallentà a progressione di metastasi, induce l'autolisi di e cellule tumorali (u suicidiu di e cellule tumorali), riduce l'infiammazione peritumorale, inibisce u fattore NF-kappaB, chì hè quellu chì prutegge e cellule tumorali contr'à i meccanismi di u nostru sistema immunitariu per eliminà lu.

L'ideale seria di cunsumà almenu 5 grammi di curcuma per ghjornu (mezza cucchiaina di caffè), ma per esse assurbutu à u livellu intestinale deve esse mischjatu cù un pizzicu di pepe neru è oliu d'oliva vergine extra.

Ci hè tante varietà di curry quant'è ghjorni in u calendariu, iè, sì sente u stintu irrepressibile di scatenà a vostra libertà creativa è aghjunghje qualchì ingrediente in più (latte di coccu, noci, uva passa, yucca, zucca ...) indulgiti.

#bonprofit

Curry di ceci è spinaci
Per gusti, i curri. Oghje vi portu u più castu è catolicu di i brodi indiani cù stu vurry di ceci è spinaci. Una delicatezza vegana adatta à tutti i publichi.
author:
Sala di cucina: Muderni
Tipu di ricetta: Zuppe
Porzioni: 2-3
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 1 pignata di ceci cotti
  • 1 lattina di pumata sana sbuchjata
  • 2 manata di spinach
  • 2 carotte
  • 1 cebolla
  • 1 pimentu verde
  • 1 cucchiaina di curcuma
  • 1 cucharadita di cuminu
  • 1 teaspoon cury
  • diable
  • pimienta
  • 1 vetru di risu à granu interu
Preparazione
  1. Mettimu un litru è mezu d'acqua à bollire per coce u risu integrale. Leghjite bè l'istruzzioni per questu risu perchè a cucina varieghja rispettu à u risu biancu.
  2. Intantu, in una padedda maiò, bracunate a cipolla lavata è ghjuliata prima.
  3. Aghjustemu a carota tagliata in fette è u pezzucciu tritu in julienne.
  4. Spruzza tutte e spezie indicate in a sezione di ingredienti è agita per integrà i succhi.
  5. Chop i pumati da u canna è aghjunghje à a padedda.
  6. Aghjunghjite un pocu di sale è di pepe.
  7. Remichemu è lascemu fà coce 5 minuti.
  8. Aprimu a pignata di ceci, scurrimu è aghjustemu à a padedda.
  9. Remichemu è lascemu fà coce 10 minuti.
  10. Aghjunghjemu i 2 manciati di spinach. Remichemu è lascemu fà coce 2 minuti in più.
  11. Avemu pruvatu u puntu di sale è acidità. Sì a salsa hè troppu acida, pudete aghjunghje una meza cucharadita di cannella macinata.
  12. Spegnimu u focu è riservemu finu à chì u risu integrale sia finitu di coce.
  13. Scurremu u risu è u piattu.
Infurmazione nutrizionale per porzione
Calorie: 390

 

 


U cuntenutu di l'articulu aderisce à i nostri principii di etica edituriale. Per signalà un errore cliccate quì.

Sianu the first to comment

Lasciate u vostru cummentariu

U vostru indirizzu email ùn esse publicatu.

*

*

  1. Responsabile di i dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopu di i dati: Cuntrolla SPAM, gestione di cumenti.
  3. Legitimazione: U vostru accunsentu
  4. Cumunicazione di i dati: I dati ùn seranu micca cumunicati à terzi, eccettu per obbligazione legale.
  5. Archiviazione di dati: Base di dati ospitata da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: In ogni mumentu pudete limità, recuperà è cancellà e vostre informazioni.