Cavoletti di Bruxelles è quiche di furmagliu

Cavoletti di Bruxelles è quiche di furmagliu

Per finisce u weekend, vi suggeriu di preparà una quiche oghje. A quiche di i cavuli di Bruxelles chì vi permetterà d'introduce questu alimentu in a dieta di quelli chì sò più riluttanti à pruvà lu. U gustu una volta cottu a quiche serà lisciu è a so struttura cremosa aiuterà ancu à cunvince li.

I Quichés sò una grande risorsa in cucina. È sò per parechje ragioni. U primu hè chì ci permettenu di prufittà di l'ingredienti chì avemu in u frigorifero o in a dispensa per andà à male. U secondu hè chì sò simplice per preparà È ponu ancu esse cucinati in anticipu.

In casa simu abituati à cucinà quiche cum'è principiante quandu avemu invitati. Pudemu preparalli in pochi minuti è mantene li caldi in u fornu. Ma ùn hè micca necessariu d'aspittà chì l'ospiti i cucinu; Se vulete lascià i vostri cibi pronti in anticipu per dedicà a mattina à altre attività, sò una bella opzione. Osate preparalli?

Cavoletti di Bruxelles è quiche di furmagliu
A quiche di i cavuli di Bruxelles è di u furmagliu chì prupunimu oghje in modu simplice è pò esse servita cum'è entrante in piccule porzioni o cum'è un piattu principale, accumpagnata da una insalata.
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Tipu di ricetta: Main
Porzioni: 6
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 1 cucharadita di butiru
  • 1 cucchiaina d'oliu d'oliva vergine extra
  • 1 tazza di cavuli di Bruxelles, tritata
  • Oghji 4
  • Latte di latti 1
  • 1 tazza di furmagliu rossu
  • ¼ cucchiaina di sale
  • ¼ cucchiaina di pepe neru macinatu frescu
  • ¼ cucchiaina di noce moscata
  • 1 fogliu di pasta di corta crosta, pasta di ventu o a nostra quiche pasta
Preparazione
  1. Scaldemu u fornu à 190 ° C
  2. Mettimu a pasta rotta nantu à un muffa di metallu è prememu leggermente cù e dita in modu chì si adattanu à i lati. Una volta aghjustati, tagliamu per bordi è pichjemu e basi cù una forca.
  3. Cumpigliemu cù ceci a muffa per impedisce a pasta di cullà è a purtemu à u fornu per 10 minuti. Dopu à 10 minuti caccemu da u fornu è riservemu.
  4. Mentre a pasta hè in u fornu, mette u burru è l'oliu in una padella è scaldate à focu mezu.
  5. Saltemu i cavuli cavoletti di Bruxelles per 2-3 minuti, finu à chì sia liscia. Dopu caccemu da u focu è lasciaimu riscaldà.
  6. In una suppera battemu l'ova è u latte finu à chì sia liscia.
  7. Next aghjustemu i cavuli di Bruxelles, u casgiu, u sale, u pimentaru neru è a noce moscata è mischjà.
  8. Scurremu u mischju in a muffa è cuimu per 40 minuti, o finu à chì u centru sia fermu.
  9. Avemu apprezzatu a quiche di i cavoletti di Bruxelles.

 


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