Chjucu l'avemu manghjatu, bè per fà a colazione u duminicata quandu ùn ci era micca assai fretta perchè ùn ci era micca scola o per à merendella, in casa di i babboni. U u pane cù oliu è zuccheru hè tipicu di l'Andalusia, è si puderia dì ch'ellu hè un spuntinu è una colazione tradiziunali da quandu ùn ci era micca tuttu l'assortimentu di dolci chì ci hè oghje, è quandu i soldi eranu scarsi.
Hè una colazione chì si face sempre in parechje scole in Andalusia per u ghjornu di a cumunità andalusa è in parechje case, cum'è a mo, di solitu si face, ancu se assai sporadicamente. Sicuramente l'avete manghjatu qualchì tempu ma ùn l'avete manghjatu dapoi un bellu pezzu ... È sicuramente di vede sta maghjina è sta ricetta vi hà datu u "bug" di manghjalla torna. Sì cusì, ùn siate timidi! Hè una merendella sana è nunda d'ipercaloricu cum'è si crede.
Vi dicemu cumu fà questu simplice ricetta passu à passu.
- Caffè à gustà (cù u latte, solu, ecc.)
- 2 fette di pane
- Oliu d 'aliva
- Zucchero
- Tagliate u 2 fette di pane è li passanu per un tostu nanzu per chì si marroni un pocu è sò croccante.
- Una volta dorata à gustu, versate nantu à ognuna di elli a un filu d'oliu d'aliva.
- Cum'è un ultimu passu, sprinkle un pocu di zuccheru biancu per ognuna di e fette.
- È prontu! Avete digià a vostra colazione andalusa cù pane tostatu cù oliu è zuccheru.
- Rapidu, faciule è deliziosu!
2 cumenti, lasciate i toi
Quelli muffins Antequera !!
Ai ... chì ricordi di zitellina