Sempre di più manghjà asiatiche empienu a nostra cucina. Forse perchè hè un alimentu diversu è in parechje occasioni più sane chè a nostra, a lascemu entre cum'è qualcunu chì ùn vole micca a cosa in a nostra cucina.
Oghje vogliu sparte cun voi una ricetta chì mi piace assai, Tagliatelle chinese cù verdure è carne macinata.
Cum'è sempre andemu à fà shopping è cunniscimu altri ditaglii.
Gradu di Difficultà:Easy
Tempu di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 250 tagliatelle chinese
- 100 g di carne macinata
- 1 pimentu verde
- 1 peperone russu
- 2 carotte
- u cavulu
- salsa di soia
- oliu è sale
Cumincemu à sapè l'ingredienti chì avemu da adupràcumu cumu vedi chì sò faciuli da uttene, almenu oghje.
A prima cosa chì faremu hè tagliatu i ligumi in pezzi fini, u più bellu u megliu. Pebri, carote è cavulu.
D'altra parte, in una padedda cucinemu a carne macinata, chì in u mo casu hè carne di maiale ma pò esse vacca o pollu. O ancu fà senza questu ingrediente, A dicu per i vegetariani.
Quandu l'avemu aghjustemu a carne à e verdure è i lascemu cucinà inseme per un bellu pezzu.
In una padedda mettimu acqua cù sale è oliu à bollire. Aghjustemu a pasta (tagliatelle), li lascemu cucinà i minuti necessarii, in u mo casu cù 4 ne aghju abbastanza. I scuremu è sò pronti à aghjunghje à u mischju di verdura è carne.
Aghjustemu i tagliatelli à u mischju è avemu messu un pocu di salsa di soia. Imbulighjate bè è sò pronti à serve.
Ùn ti possu chè augurà bona furtuna.
2 cumenti, lasciate i toi
E ricette sò eccellenti ma mi piacerebbe vede di più ricette di dessert
anu un gustu deliziosu ma mettenu più dessert è cibu