Scramble di bietole

Scramble di bietole, un platu di verdura è d'ova assai faciule da preparà. Una ricetta rapida da preparà ideale per una cena ligera è sana.

Ùn sò micca s'ellu avete pruvatu a bietola in scrambled postu chì a bietola cusì ùn aghju micca vistu assai. A verità hè chì sò assai boni è hè una manera di prufittà di elli. Calchì volta vendenu sti belli bouquets di bietole è postu chì ci vole à manghjà subitu ci vole à truvà manere di manghjà.
I preparanu in casa cottu cù una patata o paprika, Ma postu ch'e aghju avutu assai bietole cù una parte di elli l'aghju fattu scrambled è a verità hè chì sò boni, sò sicuru chì vi piacerà assai.

Scramble di bietole
author:
Tipu di ricetta: Verdura
Porzioni: 2
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 1 bouquet di bietole
  • Oghji 4
  • Oil
  • Sal
Preparazione
  1. Per preparà stu piattu scrambled di bietole svizzere, prima lavaremu a bietola di terra assai bè è sguassate i filamenti da u troncu.
  2. Tagliamu e foglie è i tronchi di u chard in picculi tagli.
  3. Cucinemu a bietola. Sì avete un steamer, i mettemu in a pignatta è hè nantu à una pignatta cù un pocu d'acqua, cusì l'avemu a vapore è ùn piglianu micca tanta acqua. Quandu sò cotti cacciemu è riservà.
  4. Pudemu un coppiu d'ova nantu à un piattu, simule senza batte, aghjunghje uni pochi di bietole cottu è un pocu di sali.
  5. Pudemu una padedda cù un pocu oliu, aghjunghje a mistura di ova è chard. Agitemu è cuddemu finu à chì l'abbandunemu cum'è ci piace. È ripitemu dinò l'operazione per fà un altru scramble di bietola svizzera.
  6. Pudemu accumpagnà stu piattu cù un pocu di furmagliu grattugiatu, ci dà un toccu assai bonu.
  7. È prontu à manghjà !!!

 


U cuntenutu di l'articulu aderisce à i nostri principii di etica edituriale. Per signalà un errore cliccate quì.

Sianu the first to comment

Lasciate u vostru cummentariu

U vostru indirizzu email ùn esse publicatu.

*

*

  1. Responsabile di i dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopu di i dati: Cuntrolla SPAM, gestione di cumenti.
  3. Legitimazione: U vostru accunsentu
  4. Cumunicazione di i dati: I dati ùn seranu micca cumunicati à terzi, eccettu per obbligazione legale.
  5. Archiviazione di dati: Base di dati ospitata da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: In ogni mumentu pudete limità, recuperà è cancellà e vostre informazioni.