Quantu hè utile a pasta è chì bonu risultatu dà. Oghje hè ancu faciule di truvallu cù diversi furmati, sapori, culori ... impussibile d'avè annoiatu! Per a ricetta d'oghje ne avemu sceltu alcuni fettuccine d'épinards, Ma pudete pruvà cù un altru tipu di pasta, a vostra preferita!
U fettuccine di spinach cù pumata è burrata Sò un classicu talianu. Cumbinianu u pumadoru, u basilicu è a burrata, un furmagliu diliziosu cù una struttura cremosa è liscia chì ricorda u butiru, è chì parechje persone sbaglianu cù a mozzarella. Orisate à pruvà stu piattu? L'averete prontu in 20 minuti.
Fettuccine di spinaci cù cherrys è burrata
U fettuccine spinch cù tomate. U basilicu è a burrata sò un classicu di a cucina taliana. Una cumbinazione di ingredienti mediterranei per un pastu gustosu.
author: Maria
Sala di cucina: italiano
Tipu di ricetta: Main
Porzioni: 2-3
Tempu di preparazione:
Tempu di cucina:
Tempu tutale:
Ingredients
- 160 g. da fetuccini
- 18 pumate cherry
- Oliu d 'aliva
- Sal
- Pebru neru
- 1 sfera di burrata
- 2 cucchiai di panko
- Vinaigrette di basilicu (Oliu + acitu + basilicu schiacciatu straziatu)
Preparazione
- Scaldemu u fornu à 200 ° C.
- Pone i pumati cherry nantu à una teglia da fornu, cundite è cundite cù un filu d'oliu. Arrustimu per 20 minuti o finu à chì esplodenu.
- Prufittemu di u calore di u fornu per tostà u panko cù un pocu d'oliu.
- Cucinemu a pasta seguitu l'istruzzioni di u fabricatore. Scaricate è mischjà cù ¼ tazza di vinaigrette di basilicu.
- Aghjustemu i pumati arrustiti È aghjustemu per chì i sapori sianu ben impregnati.
- Dividemu in 2 o 3 tazze, copre cù a cucchiaia di burrata è guarnite cù panko crumbs, sale, pepe è foglie di basilicu.
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