Chips de Zanahoria

A veces los aperitivos significan un quebradero de cabeza a la hora de preparar nuestros menús, ya que siempre caemos en las mismas compras, aceitunas, berberechos, mejillones etc.

Hoy quiero compartir con vosotros una receta fácil y rápida de preparar. Unas ricas chips de zanahoria que despertaran la curiosidad de todos.

Empezamos comprando los ingredientes y organizando el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • zanahorias
  • aceite de girasol
  • sal


Como veis los ingredientes más básicos no pueden ser. Unas simples zanahorias, que si observáis no he limitado en cantidad, ya que irá en relación a las personas que vayan a comer con nosotros.

Yo solo utilice las de la imagen. Empezamos limpiándolas y las dejamos listas para cortar en rodajas.


En mi caso dispongo de una maquina que me lo hace, pero también se puede hacer con el cuchillo, al modo tradicional. Mientras cortamos, ponemos el aceite a calentar, ya sea con la freidora o con sarten.

El tamaño de las rodajas, no esta limitado, al gusto están bien, mas pequeñas mas largas etc. Pero a poder ser, todas del mismo grosor.

Cuando tengamos el aceite caliente, le añadimos las chips de zanahoria, las dejamos que se hagan un rato, hasta que se doren y retiramos.


Ya las tenemos listas para servir, con un poco de sal estan riquísimas. Acordaros de ponerlas en papel absorbente.

Solo me queda comentaros que se pueden hacer de otras variedades, de zanahoria, de boniato etc. Las iremos conociendo.

Buen provecho y a disfrutar del aperitivo.

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