Los bombones de chocolate que hoy prepararemos es una receta simple de elaborar siendo un alimento de sabor delicioso para que todos los que padecen de celiaquía saboreen y por consiguiente libre de gluten.
Ingredientes:
12 barritas de chocolate (apto celíacos)
200 grs de arroz crocante (sin gluten)
5 cucharadas de azúcar
10 cucharadas de leche desnatada
4 cucharadas de dulce de leche (apto celíacos)
Preparación:
Coloca las barritas de chocolate apto en una olla junto con la leche y el dulce de leche y derrítelos a fuego mínimo. Cuando estén totalmente derretidos agrégale el arroz crocante, el azúcar y mezcla muy bien.
Vierte la mezcla preparada en pequeñas porciones, con la ayuda de una cucharita, en pirotines y luego acomódalos en una bandeja. Llévalos a enfriar a la heladera por varias horas antes de consumir.
hola, les hago una consulta, cual es el chocolate apto para celíacos?? no es cualquiera?? yo compre chocolate de taza marca Aguila y no dice que sea libre de gluten ni tiene el signo que los distinguen, saben si es apto para celíacos? y otra pregunta el arroz crocante tambien tiene que tener un proceso especial para ser apto o puede ser cualquiera, y donde lo consigo? en dietéticas? y la misma pregunta para el dulce de leche.
Muchas gracias, Noelia.