Usa ka resipe alang sa mga paa sa manok nga adunay salsahan nga pula nga alak, usa ka klasiko sa Pagluto sa Espanya, kini usa ka malumo, makatas ug dili mahal nga karne. Mahimo namon ang dili maihap nga lainlaing mga resipe. Mahimo mo usab kini nga resipe sa uban pang mga karne sama sa kuneho o pabo.
Kini usa ka yano ug lami kaayo nga pinggan. Kinahanglan mo ra nga gamiton ang usa ka alak nga maayo ug ang sangputanan sa kini nga resipe mahimo nga usa ka maayo kaayo nga pinggan. Kauban sa usa ka giluto nga bugas, patatas o pila ka utanon usa ka kompleto nga pinggan.
Mga paa sa manok nga pula nga alak
Author: Montse Morote
Tipo sa resipe: una
Pag-alagad: 4
Panahon sa pagpangandam:
Oras sa pagluto:
Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 4 nga paa sa manok,
- 2 medium nga sibuyas
- Usa ka can Kilo nga lata sa dugmok nga kamatis
- 200 ml pula nga bino
- Usa ka baso nga tubig
- Lana, asin ug paminta.
- Pag-uban:
- Luto nga bugas, chips, utanon ...
Pagpangandam
- Nag-asin kami ug nagbutang usa ka gamay nga sili sa manok, sa usa ka sulud nga adunay mantika gibutang namon ang manok nga brown, sa wala pa kini matapos nga browning hingpit namon nga gidugangan ang tinadtad nga sibuyas, aron nga kini brown uban ang manok.
- Kung ang sibuyas nagkuha gamay nga kolor, idugang ang pula nga alak ug paalisngawon ang alkohol, idugang ang nahugno nga kamatis ug ipaluto kini sa 30-40 minuto, sa medium nga kainit, tunga sa pagluto kung makita naton nga ang sarsa Kini mabaga kaayo , dugangan namon kini gamay nga tubig.
- Tilawan namon kini nga asin ug biyaan hangtod nga hapsay ang sarsa ug mahuman ang kamatis ug andam na ang manok.
- Mas maayo kung pahugtan ta kini sa dugay nga panahon.
- Mahimo naton kini ubanan sa luto nga ihalas nga humay, nga adunay pila nga piniritong patatas nga maayo kaayo o uban sa giluto nga utanon. Usa ka kompleto nga pinggan.
Himoa ang una nga makomentaryo