Ingon og ang bugnaw Naghimo na kini usa ka hitsura sa peninsula sa Espanya, busa dili kini usa ka dili maayo nga butang nga pagkaon usa ka mainiton ug kutsara nga pagkaon. Nahibal-an kaayo nga ang mga lentil usa ka tipikal nga pinggan sa inahan, apan nahibal-an usab namon nga ang matag usa naghimo niini nga lahi. Sa kini nga okasyon, nakahimo kami pipila ang mga lentihas gisalsal nga mga carrot ug patatas, 100% nga wala’y karne. Gipili namon nga biyaan ang lami nga choricito nga kasagaran kauban niini ug himuon kini nga bersyon nga labi ka gaan ug vegan.
Kung gusto nimo mahibal-an ang mga sagol ug kung giunsa kini himuon, ipadayon ang pagbasa gamay sa ubus.
Ang linuto nga lentil nga adunay carrot ug patatas
Ang kini nga mga lentihas nga gisalsal sa mga carrot ug patatas labing maayo alang sa bugnaw nga mga adlaw ug alang sa mga mikalagiw gikan sa bisan unsang pagkaon sa hayop.
Author: Carmen Guillen
Kusina: Kinatsila
Tipo sa resipe: Mga Bata
Pag-alagad: 4
Panahon sa pagpangandam:
Oras sa pagluto:
Tibuuk nga oras:
Mga Sagol
- 400 gramo nga lentil
- 1 nga zucchini
- 3 zanahorias
- ½ sibuyas
- 1 pimiento verde
- 4 cloves nga ahos
- 2 nga dahon sa bay
- 2 nga kutsarita nga matam-is nga paprika
- Lana sa oliba
- Tubig ug asin
Pagpangandam
- Gibutang namon sa usa ka kolon, alang sa 4 ka tawo, usa ka maayong pagsablig sa lana sa olibo. Gipainit namon kini sa medium nga kainit, ug samtang nag-init, among gilimpyohan, gipanitan ug giputlan ang tanan nga utanon: paminta, carrot, zucchini, ahos ug sibuyas. Giputol namon ang tanan sa gagmay nga mga piraso gawas sa ahos, nga among idugang nga tibuuk.
- Igisa ang tanan mga 10-15 ka minuto mas o kulang pa ug dayon among idugang ang mga lentil, asin, duha ka kutsarita nga tam-is nga paprika ug mga dahon sa bay. Gitugotan namon kini nga buhaton sa lain nga 10 minuto, ug kung makita namon nga ang carrots ug ang mga piraso sa zucchini medyo malambot, idugang ang tubig ug dugangi pag-usab ang gamay nga asin.
- Gipasagdan namon ang pagluto sa medium kainit sa mga 30 minuto gibanabana ug gikontrol namon ang lebel sa tubig. Magdugang kami labi pa o kulang nga tubig nga gusto nimo nga adunay daghan o kulang nga sabaw.
- Gikuha namon gikan sa sunog kung gusto namon. Bon Appetite!
Mga nota
Uban sa pipila ka mga lugas nga bugas labi pa sila kaayo ...
Impormasyon sa nutrisyon matag pag-alagad
Kaloriya: 390
Himoa ang una nga makomentaryo