Patatas nga linuto sa bugas

Karon nga ang Septyembre nakasulod sa panagsangka, ang kainit nagpadayon sa paghugot bisan adunay pipila ka mga adlaw sama karon diin ang madag-umon nga cool sa kasadpan nga gipabatyag niini sa amon usa ka maayong linat-an nga naghatag kusog ug gamay nga kainit sa sulud.

Busa, karon giandam namon kini tradisyonal nga linat-an patatas nga adunay bugas yano ra kaayo aron maandam ug maayo kaayo alang sa mga bata ug mga hamtong. Kini nga linat-an usa sa mga sa pagkaugma labi ka maayo, mao nga maluwas mo kini kung adunay ka mahabilin.

Mga Sagol

• 1 sibuyas.
• 1 nga berde nga sili
• 2 nga ahos nga ahos.
• 2 kamatis
• 3 medium nga patatas.
• 150 g nga lingin nga bugas.
• Tubig.
• Lana sa olibo
• Asin.
• Ground nga itom nga pepper
• Thyme.
• Pagkolor sa pagkaon.
• 1 ka baso nga puti nga alak.

Pagpangandam

Una, pagaputlon namon ngadto sa gamay nga dice sibuyas, ahos, sili ug kamatis. Magsugod kami sa pagpanguha niini sa kini nga pagkahan-ay sa usa ka frying pan kauban ang usa ka maayo nga pagtulo sa lana sa oliba.

Kung ang mga utanon gi-poach idugang namon ang patatas ug magpalihok kami gamay. Idugang namon ang asin, tim, ground black pepper ug gamay nga kolor sa pagkaon.

Pagkahuman, magdugang kami usa ka baso nga puti nga alak ug kung moalis ang alkohol magdugang kami og tubig hangtod nga matabunan ang patatas ug mobiya kami magluto sa mga 20 minuto, nga ang mga patatas hapit mahumok.

Sa katapusan, among iupod ang bugas ug magluluto kami alang sa usa pa ka 10 minuto hangtod mahumok ang humay ug patatas.

Dugang nga kasayuran bahin sa resipe

Oras sa pagpangandam 15 minutos

Oras sa pagluto 30 minutos

Tibuuk nga oras 45 minutos

Kilocalories matag pag-alagad 427