Homemade pritong kamatis
Ang paghimo sa homemade nga sarsa sa kamatis sa balay usa ka butang nga labing bili. Daghang mga tatak ang nagbaligya sa amon sa mga homemade nga resipe, mga resipe sa lola ... apan wala kini kalabotan sa usa ka maayo nga sarsa sa kamatis nga gihimo sa balay nga adunay pasensya ug maayong mga sangkap. Kini usa usab ka produkto nga daghang gigamit sa balay, alang sa pasta ug bugas, alang sa usa ka ratatouille, aron makahimo usa ka pizza ... dako ang kita ug malipay kami mahibal-an nga naa kami sa among pantry.
Karon gipakita namon kanimo kung giunsa ang paghimo sa usa ka punoan nga sarsa sa balay nga tamates nga kamatis, naggamit ra kami og kamatis, busa dili namon gikondisyon ang sarsa kung gigamit kini apan kung gusto namon mahimo namon nga madugangan ang ahos, sibuyas o humut nga tanum nga makahatag sa paghikap nga gusto namon Ang hinungdanon nga butang mao ang pagpangahas sa pagbuhat niini ug sa hinayhinay makit-an naton ang pormula nga labing angay sa atong mga kinahanglanon.
- 2 kg nga hinog nga kamatis
- 100 ml nga lana sa olibo
- asukar
- sal
- Gisugdan namon pinaagi sa pagtangtang sa panit gikan sa kamatis, alang niini ang labing kaayo nga butang nga buhaton mao ang blangko. Ang una nga butang mao ang paghimo sa duha nga pagtibhang sa kamatis nga porma sa usa ka krus. Karon sa usa ka kawa nga adunay nagbukal nga tubig gibutang namon kini sa pipila ka segundo. Gikuha namon sila ug gibutang sa bugnaw kaayo nga tubig aron mahunong ang pagluto. Makita nimo nga sa ingon niini ang panit mogawas nga katingalahan.
- Nagpadayon kami, karon gitadtad namon sila ug gibutang sa usa ka dako nga kolon, gipahimuslan namon ang tanan nga duga nga ilang gipagawas.
- Nagdugang kami usa ka maayong pagsablig sa lana sa oliba ug usa ka maayong pinch nga asin.
- Nagsugod kami sa pagluto sa taas nga kainit ug maayong pagpalihok aron maapud-apod ang lana.
- Kung molabay ang pipila ka minuto gipaubos namon ang init sa medium-low ug gipasagdan nga magluto ang kamatis nga dili magdali.
- Ang oras sa pagluto magsalig sa tubig sa mga kamatis, apan wala’y usa nga magdugay usa ka oras gikan sa amon.
- Kung andam na ang prito nga sarsa sa kamatis, makatilaw kami ug asin ug dugangan ang asukal kung kini acidic kaayo.
- Mahimo naton karon ang duha ka mga butang, o galingon sa usa ka blender ug pagkahuman pilit o ipaagi kini sa usa ka Intsik ug busa tangtanga ang mga binhi ug pagkuha usa ka maayong sarsa sa kamatis. Kana sa imong kapilian.
- Mahimo ka nga makatagamtam sa usa ka tinuud nga 100% nga homemade tomato sauce
Himoa ang una nga makomentaryo