Sa pagmartsa sa Pasko holiday tanan kita nakapasar sa usa ka appointment sa «Si Dr. Nagtimbang nga makina " Ug gisulti kini kanamo nga kinahanglan namon mabawi ang gibug-aton nga gibug-aton sa wala pa ang Pasko, tinuud ba kini o gihimo ko kini? Mga tabi tabi, ang resipe karon sulundon nga alang sa tingtugnaw, tungod kay nagdala kini sa naandan nga kainit sa usa ka maayong sinugba ug usa ka maayong sabaw, apan nga dili moadto sa ibabaw sa kaloriya. Kini usa ka defatted sabaw, Nga sa akong kaso gipili nako nga dugangan kolor nga mga bituon sa pasta. Mahimo nimong idugang bisan unsa ang gusto nimo: manipis nga pansit, baga nga pansit, normal nga mga bituon, letra, ug uban pa.
Pagkahuman ibilin ko kanimo ang resipe alang sa akong piho nga sabaw nga sabong.
- 1 tibuuk nga dughan sa manok
- 1 bukog sa taludtod
- 2 zanahorias
- ½ sibuyas
- 1 leek
- 1 nabo
- sal
- Tubig
- Ang una nga buhaton mao ang pagkuha usa ka express pot ug pagdugang tubig (sa akong kaso pun-on ko kini nga tibuuk, nga gibilin ang 4 nga mga tudlo nga wala’y tubig sa ngilit sa kaldero).
- Ang sunod nga butang mao ang paghugas sa tanan nga mga sagol, pareho ang dughan sa manok ingon nga ang mga utanon nga ilakip namon siya. Sa akong kaso nagpili ako 2 ka carrots, ½ sibuyas, 1 leek ug 1 turnip.
- Gawas sa sibuyas, nga idugang ko sa usa ka katunga. Pagaputlon ko ang nahabilin nga mga utanon sa 2 ka piraso, aron kini mahimong humok apan dili mabuak.
- Gidugang namon ang asin nga nagtuo kami nga angay (mas maayo nga magkulang ka niini nga sangkap kaysa magdagan sa kadagatan).
- Gibutang namon ang among labing kadaghan nga sunog pressure cooker sa 10 minuto gibanabana Kung kini usa ka normal nga kolon magkinahanglan kini taliwala sa 45 ug 50 minuto.
- Kung nahimo na namon ang among sabaw, ang katapusan nga lakang mao ang pagtangtang sa tanan nga mga sagol sa usa ka plato (magdugang kami gamay sa matag sangkap sa matag tawo, sumala sa ilang gusto). Uban sa usa ka mixer, kulatahon namon ang among sabaw, aron makakuha usa ka homogeneous nga panapton ug adunay usa ka labi ka lami nga panagway.
- Karon, ingon sa imong gusto, mahimo nimo nga pag-alagad sa imong kaugalingon ang sabaw nga nag-inusara o idugang kini nga pasta aron kini pabukalan ug himuon kini nga a lamian nga sabaw.
Himoa ang una nga makomentaryo