Ang Chaufa nga bugas usa ka sample sa impluwensya sa China sa linuto sa Peru. Ug mao kana chaufan nga bugas walay laing gipasabot gawas sa fried rice sa Chinese. Mao nga karon mahanduraw nimo kung giunsa namon lutoon kini nga resipe, sa pan! Ug sa usa ka yano ug hingpit nga paagi alang sa mga adlaw sa trabaho, dugang pa.
Sa katapusan sa ika-XNUMX nga siglo, liboan ka mga Chinese nga emigrante nanimuyo sa Peru aron magtrabaho sa mga plantasyon sa gapas, nga nakaimpluwensya sa linutoan niini nga nasud. Ug karon nagbiyahe kami didto pinaagi sa kini nga resipe nga mahimo nimong andamon gamit ang nukos, apan uban sa manok o sa utanon lang.
Ang sulundon mao ang pagbaton sa giluto kaniadto nga bugas sa pag-andam niini nga resipe sa madali. Kung buhaton nimo kini sa miaging gabii, hinumdomi nga pabugnawan kini og maayo sa ilawom sa gripo kung maluto na, habwa kini ug maayo ug ibutang kini nga uga kutob sa mahimo sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Niining paagiha kini andam na alang sa pan kung naa na nimo ang nahabilin nga mga elemento nga giandam.
Ang resipe
- 1 tasa nga taas nga lugas nga bugas, linuto
- 3 kutsara nga lana sa oliba
- 1 ahos nga sibuyas, tinadtad
- 1 ka piraso nga grated ginger
- Mga itlog sa 2
- 300g. cuttlefish
- 2 kutsara nga toyo
- giprito namo ang ahos ug luya sulod sa usa ka minuto sa pan ug dayon kuhaa ug ireserba.
- Sa parehas nga lana ug sa taas nga kainit, karon magluto mi sa nukos hangtod nausab ang kolor. Ug sama sa among gibuhat kaniadto, among gikuha ug gireserba kung nahuman na.
- Sunod idugang ang itlog sa pan, hinay-hinay nga gibunalan, ug lutoa nga gibuak kini gamit ang usa ka spatula hangtod nga gamay ra
- Busa, gidugang namon ang bugas, luya, ahos, nukos ug toyo ug igisa sa taas nga kainit sulod sa pipila ka minuto.
- Nag-alagad kami sa chaufa nga bugas nga adunay init nga nukos.
Himoa ang una nga makomentaryo