Ganahan ka man sa cauliflower o dili ka makasabot niini, kinahanglan nimong sulayan kini nga resipe! Ug kini mao nga kini spiced cauliflower uban sa linuto nga patatas Kini usa ka maayong alternatibo alang sa duha tungod kay kini nagtanyag sa labing kaayo nga cauliflower apan adunay usa ka nuanced nga palami salamat sa duha ka mga panakot, paprika ug turmeric.
Ganahan ko nga manggihatagon sa mga panakot sa dihang giandam nako kini nga resipe. Usab, dili ako magduha-duha sa pagdugang sa usa ka paghikap sa kainit kung ako adunay higayon, gamit ang kombinasyon sa tam-is nga paprika ug mainit nga paprika. Nahibal-an na nimo ang bahin sa akong kahuyang alang niini nga panakot, unsa ang akong buhaton niini! Ug kini mao nga kini dili lamang makadugang sa lami apan daghang kolor niini nga resipe.
Ang mga patatas ingon usa ka maayo nga katimbang sa cauliflower, dili lamang sa nutrisyon nga pagsulti. Ang crunchy texture sa cauliflower lahi sa patatas, nga humok kaayo pagkahuman sa pagluto. Kung, dugang pa, ikaw adunay berde ug/o pula nga paminta, ayaw pagpanuko sa pagdugang niini sa tray sa oven. Uban sa usa ka tasa sa linuto nga bugas o Tulo ka kalipay makabaton ka ug kompletong plato. Makalakaw na ba ta?
Ang resipe
- 1 nga cauliflower
- 1 pimiento verde
- 4 nga kutsara nga lana
- ⅔ kutsarita nga paprika
- ½ kutsarita nga turmeric
- sal
- Itom nga paminta
- 2 nga giluto nga patatas
- Gipasiga namon ang oven sa 180ºC nga adunay kainit pataas ug paubos.
- Dayon, sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mantika, paprika ug turmeric nga adunay usa ka pinch nga asin ug paminta ug reserba.
- Sunod giputol namo ang cauliflower ngadto sa mga bulak ug ang diced pepper ug idugang kini sa panaksan, pagsagol sa tanan nga maayo aron sila mapuno sa lana ug mga panakot.
- Kung nahuman na, gibali namo ang mga foil ug berde nga paminta sa linuto sa kalaha nga gilinyahan sa papel nga parchment, gibuklad kini.
- Gikuha namon ang oven ug magluto hangtud nga ang cauliflower malumo ug bulawan, mga 15 minutos. Wala ba nimo ang linuto nga patatas? Gamita ang higayon sa pagluto niini sa mga piraso.
- Kung andam na ang mga sangkap, igisa ang patatas sa usa ka griddle o frying pan uban sa usa ka gamay nga asin hangtud sa bulawan nga brown ug sa pag-alagad uban sa uban.
- Enjoy sa spiced cauliflower uban sa linuto nga patatas sa iyang kaugalingon o uban sa usa ka tasa sa bugas.
Himoa ang una nga makomentaryo