Karon gidapit ko ikaw sa pag-andam og usa ka resipe nga alang kanako usa ka sigurado nga butang: Pagluto sa sarsa uban sa patatas ug mga gisantes. Usa ka resipe diin makompleto nimo ang imong senemanang menu apan usa usab lamesa sa partykanunay nga adunay maayong mga resulta. Nakakuha ba kini sa imong atensyon?
Aduna ka bay 40 minutos? Unya mahimo nimong andamon kini nga resipe nga gihatagan ko usab ikaw usa ka timailhan kung giunsa nimo mapahiangay ang lainlaing mga sitwasyon. Paggamit ug frozen nga isda kada adlaw kung ang presko nga isda dakog gasto ug ireserba kini sa dagkong okasyon. Idugang ang linuto nga itlog kung gusto nimo nga makompleto ang resipe ug idugang, kung kinahanglan nimo nga hatagan kini usa ka labi ka malipayon nga paghikap, pipila ka hipon o clams aron madayandayanan.
Dili ba kini usa ka daghan kaayo nga resipe sa papel? Aw, huwata nga sulayan nimo kini, kay kini lamian. Ug ang mga sangkap yano ra kaayo, tungod kay adunay ka oras sa pagsusi. Moadto ba kita sa minasa? Isul-ob ang imong apron, magsugod kita! Ayaw kabalaka kung mokaon ka niini sa gabii. Kini mao ang usa sa mga resipe nga makaandam ka daan walay problema.
Ang resipe
- 4 mga hake fillet
- usa ka pinch nga harina
- Salt ug pepper
- ½ sibuyas, minced
- 2 nga ahos nga ahos, gitripan
- 1 ka dako nga patatas nga hiniwa nga manipis
- ½ baso nga puti nga alak
- ½ baso nga nahugno nga kamatis
- 2 ka baso nga sabaw sa utanon
- 1 tasa nga frozen nga mga gisantes (gitunaw)
- Parsley (mas maayo nga presko)
- Lana sa oliba
- Timplahan ug gamay nga harina ang hake sa markahi kini sa usa ka kolon nga adunay background sa lana. Kung nahuman na, gikuha namon ang hake ug gireserba.
- Sa parehas nga lana Karon atong giprito ang sibuyas ug ahos maayong pagkaputol sulod sa 5 minutos.
- Human, gidugang namon ang mga patatas ug iprito sa pipila ka minuto sa dili pa idugang ang puti nga bino.
- Giluto namo ang tibuok sulod sa pipila ka minuto aron ang pipila sa alkohol moalisngaw.
- Dayon, atong idugang ang kamatis, sabaw ug parsley ug pasagdi ang sagol nga magluto sulod sa 20 ka minutos aron ang mga patatas mohumok.
- Sa diha nga sila hapit humok idugang ang mga gisantes ug ang hake (ug dugang nga sabaw kung gikinahanglan) ug magluto sulod sa 5 ka minuto, ibalhin ang pan matag karon ug unya.
- Nag-alagad kami sa hake sa sarsa nga adunay patatas ug init nga mga gisantes.
Himoa ang una nga makomentaryo