Karon akong gisugyot ang usa ka yano kaayo nga resipe, perpekto nga magsilbi nga panihapon sa bisan unsang oras sa tuig. A carrot ug patatas nga cream super creamy nga gamay ra ang sangkap ug dali pangitaon. Gusto ba nimong sulayan kini? Ang init makapahupay kaayo.
Ang pag-andam niini nga cream dili usa ka hagit. Igo na ang pagputol ug pagprito sa mga utanon sulod sa pipila ka minuto aron mapalambo ang ilang lami ug dayon magluto niini uban sa patatas aron makuha ang cream. Sa higayon nga madugmok, kini andam na nga kan-on, apan gusto ko nga hatagan kini og dugang nga punto sa creaminess ug usa ka halang nga punto. Ingon?
Gigamit nako evaporated milk sa paghatag sa usa ka creamier punto sa cream. Ug mahitungod sa halang, ako nakahukom sa pagdugang sa usa ka cayenne nga lana sa ibabaw, sa iyang tukma nga sukod. Mahimo kang mangahas niini nga paghikap o buhaton nga wala kini depende kung ikaw ganahan ug halang ug pila.
Ang resipe
- 23 kutsara nga lana sa oliba
- 1 cebolla
- 1 clove nga ahos
- 300 g. karot
- 300 g. patatas
- Tubig
- 100 g nga evaporated milk
- Asin ug paminta aron makatilaw
- Gitadtad namon ang sibuyas, ahos ug carrots, gipanitan,
- Sunod, init ang mantika sa usa ka saucepan ug ginprito namon ang mga utanon sa panahon sa 5 minuto.
- Human, idugang ang patatas gipanitan ug giputol sa mga piraso, usa ka pinch nga asin ug usa ka pinch nga pepper ug ang tubig. Sa akong kaso kini gibana-bana nga 800 ml nga tubig apan kini magdepende sa texture nga gusto nimo alang sa imong cream.
- Pagluto sa 20 minuto o hangtod nga mohumok ang patatas.
- Dayon idugang ang evaporated milk ug magluto sa laing minuto.
- Gidugmok namon ang cream, pagdugang ug dugang tubig kon gikinahanglan, ug init pag-usab.
- Nag-alagad kami sa carrot ug patatas nga cream nga adunay lana sa cayenne
2 nga mga komento, biya sa imoha
Hello Maria, maayong buntag.
Nahibal-an ba nimo kung unsa ang akong magamit, imbes nga evaporated milk? Naa koy intolerance.
Salamat daan.
Aduna ka bay lactose intolerance? Mahimo nimong gamiton ang gatas sa lubi o vegan cream, bisan kung kini magbag-o sa lami. O buhata lang nga wala kini.