Dili pa kita makasulti bahin sa grabe nga katugnaw apan morag nagsugod na sa pagbag-o ang panahon. Ug makapahupay nga mga pinggan nga sama niini chickpeas uban sa patatas ug marinated gusok Nagsugod sila nga gidawat pag-ayo inig-abot nila sa balay sa udto human sa pagtrabaho sa tibuok buntag.
Ang mga pinggan nga sama niini makapalingaw kanamo sa makadiyot sa kusina, apan ang resulta takus niini. Ug mahimo nimo kanunay nga makunhuran ang oras nga imong gigugol sa paggamit de lata nga linuto nga mga tsipey. Pagkadakong tabang nga kanunay adunay duha ka mga lata sa refrigerator!
Sa kini nga kaso, gigamit nako ang kaldero aron lutoon kini sa yano nga tubig. Ang gi-marinate nga gusok Nagdugang kini og daghang lami sa pinggan ug daghan usab nga asin, mao nga wala na ako magdugang bisan unsang orasa sa panahon sa pag-andam. Unsa pa, ang sulundon mao ang pagsagol sa marinated rib ug lab-as nga gusok, pero mao kadto ang naa nako!
Ang resipe
- 400g. pinaakan-kadako nga gi-marinated gusok (o sinagol nga marinated ug presko)
- 1 nga sibuyas nga ahos, gipanitan
- 1 purpura nga sibuyas
- ½ puti nga sibuyas
- 2 nga berde nga sili
- ½ pula nga sili
- 1 nga kutsarita nga karne sa chorizo pepper
- 1 ka kutsara nga tomato paste
- 1 ka dako nga patatas
- 180g linuto nga mga piso
- Lana sa oliba
- Guntinga ang tanang utanon ug panit ug ihiwa ang patatas.
- Pag-init og mantika sa usa ka dako nga kaldero ug atong brown ang gusok. Kung nahuman na, among tangtangon ug ireserba.
- Sa parehas nga lana dayon iprito ang ahos, sibuyas ug paminta sulod sa 10 minutos.
- Human, gidugang namon ang kamatis ug ang chorizo pepper nga karne ug isagol.
- Unya gilakip namon ang mga patatas ug ang gusok ug taboni sa tubig.
- Nagluto kami labing menos 30 ka minuto o hangtud nga ang tanan nga mga sangkap humok.
- Busa, dugangi ang mga chickpeas, mix ug magluto sa usa ka magtiayon nga dugang nga mga minuto.
- Giserbisyuhan namon ang mga chickpeas nga adunay patatas ug mainit nga gi-marinated nga gusok.
Himoa ang una nga makomentaryo