Cazuela de pollo al verdeo

Hace calor, pero hay noches que podemos darnos algun gusto. Si te estás cuidando evita terminar siempre en ensaladas frias, ¿porque no alimentarte sano natural y con una cazuelita caliente?

Vamos amiga anótate esta receta para comer sin culpa

Ingredientes
750 gramos de pechugas de pollo
Medio vaso de caldo de verduras colado
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana
4 cebollas de verdeo
5 ramitas de ciboulette
2 limones
4 cucharadas de aceite de oliva
5 porciones de arroz integral
Sal y pimienta gusto

Procedimiento

Cortar el pollo en trocitos sin piel ni hueso, pica el ajó, la cebolla y la cebolla de verdeo, luego exprimir los limones, en una cacerola con aceite caliente rehogar la cebolla y la cebolla de verdeo, durante 3 minutos, añadir el ciboulette, el limón y salpimentar.

Agrega el caldo y el pollo, cuando se evapore el vino agregar un vaso de caldo de gallina Laith y cocinar 15 minutos. Una vez que termine este tiempo se pone el arroz integral y se cocina 5 minutos más.
Serví bien calentito.


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