Propiedades de la manzana (y un batido para aprovecharlas)
El manzano es uno de los árboles frutales más cultivados a nivel mundial y su fruto, la manzana, uno de…
General
Tomates a la Plancha con Queso Blanco
Receta de tomates a la plancha con queso blanco. Sencilla, sana y riquĂsima. Vamos a ponernos con su elaboraciĂłn.
Coliflor con Pollo y Setas al Curry
Receta de coliflor con pollo y setas al curry. Es fácil y sana de elaborar, vamos a ver los pasos para disfrutar de ella.
Ossobuco de Ternera con Setas
Receta de Ossobuco de ternera con setas, sencilla y riquĂsima, además de original. Vamos a ver el paso a paso para elaborarla.
Rollitos de Ternera Rellenos de Setas
Receta de Rollitos de Ternera Rellenos de Setas, fácil y curiosa receta para disfrutar de ella y sorprender a los demás.
Ternera, Pollo y Patatas en Salsa de Soja
Receta de ternera,pollo y patatas en salsa de soja. Sencilla y de toque asiático nos ofrece una gran variedad de sabores.
Revuelto de Espinacas con Huevo y Ajo
Receta de revuelto de espinacas con huevo y ajo. Sencilla de elaborar y rica. Ya que además camufla el sabor de las espinacas.
Judias Verdes con Setas a la Boloñesa
Receta de Judias verdes con setas a la boloñesa. Sencilla y sana de preparar es un plato completo.
Pollo al Curry con Verduras
Receta de pollo al curry con verduras. Sencilla y sana. Además las especies son un aliado para las dietas.
Ensalada de Alcachofas
Rica ensalada de alcachofa con varios ingredientes en conseva. Como anchoas,piquillo etc. Además es sencilla de preparar.
Anillas de Calamar con Setas
Receta sencilla y sana de anillas de calamar con setas. Su preparaciĂłn es sencilla y no tendremos que echar muchas horas en la cocina.
Conejo al Ajillo
Como siempre digo el conejo es una carne sana y fácil de preparar asà que vamos a ello, vamos a elaborar un rico conejo al ajillo.
Ternera Estofada con Setas y Guisantes
La ternera estofada es una receta tradicional y hoy la vamos a elaborar con setas y guisantes. Es una receta fácil aunque algun paso puede ser algo complicado.
Tapa de Champiñon con Huevo de Codorniz
La originalidad en el mundo de las tapas siempre esta bien. Y hoy os traigo una rica receta para crear una tapa peculiar, de champiñon con huevo de codorniz.
Pimientos Rellenos de Verduras y Setas
Receta sana y sencilla de preparar. Unos pimientos rellenos de verduras y setas. Un manjar riquĂsimo que nos salvará de la monotonia.
Saquitos de Solomillo
TenĂa por la nevera unos medallones de queso de cabra a punto de caducar … y como no se debe…
Rape con GuarniciĂłn
El rape es un pescado que combina bien con todo y hoy os lo traigo con una guarniciĂłn excelente (al menos para mi), pimientos verdes y niscalos.
JudĂas Verdes Salteadas con Ajo Tierno y Setas
Una forma diferente de comer verdura, unas ricas judĂas salteadas con ajos tiernos y setas. Un toque especial y sano. La elaboraciĂłn es sencilla y no requiere mucha atenciĂłn.
Filete Ruso de Pavo
Receta de filete ruso de pavo, es una forma sencilla de preparar una hamburguesa tradicional. Y seguramente mas sana que las que ya vienen preparadas.
Salteado de Calabacin con Setas
Cocinar rápido y sano, no podemos pedir nada mas. Solo hace falta un poco de ganas y lo demas saldrá solo. La salud es importante asà que cuidemosla.
Conejo al Horno con Especies
Receta sencilla de conejo al horno con especies. Es un manjar perfecto para dietas y además es fácil de aderezar con especies u otros elementos. Crujiente está riquĂsimo.
Crujientes de Arroz
Receta de crujientes de arroz, una forma sencilla de recilcar y sorprender con ideas diferentes. AsĂ que a disfrutar de la gastronomia.
Patatas Rellenas al Horno
Receta de patatas rellenas al horno. Es una preparaciĂłn sencilla que da buenos resultados tanto a nivel de presentaciĂłn como de sabor.
Bacalao con Huevos y Pasas
Receta ideal para fechas de cuaresma, pero la verdad que es un manjar riquĂsimo que combina con cualquier jornada. Además combina varios ingredientes que ofrecen un sabor agridulce especial.
Tubos de Calamares Rellenos
Receta a base de tubos de calamar rellenos de carne picada. Es un buen manjar sencillo de preparar y que da buenos resultados a nivel de presentaciñon. También se puede rellenar de verduras.
Espárragos Verdes con Salsa Roja de Ajo
Las verduras deben formar parte de nuestra dieta y para que tengan mejor sabor debemos ingeniar nuevos sabores que nos gusten. Los espárragos verdes con salsa roja de ajo es una receta sencilla y riquĂsima.
Chips de Zanahoria
Receta de chips de zanahoria, fácil y rápida de elaborar. Además ofrece un nuevo plato a nuestras recetas de aperitivos. Comentar que se puede elaborar con otros alimentos.
Crosto: Timbal de Hojaldre con Macarrones
Receta de origen italiano que auna, hojaldre, pasta e ingredientes varios. Los ingredientes que se mezclan con los macarrones pueden ser otros, depende de la imaginaciĂłn o el gusto de cada uno.
Bacalao con Chanfaina
Receta a base de pescado, el bacalao, y verduras, pimiento,berenjena y tomate. Fácil y rica, ideal para alguna jornada de Cuaresma u otro dĂa. Recordad que el bacalao se puede cambiar por otro pescado.
Pincho de Plátano con Jamón Ibérico
Receta de un pincho a base de plátano y jamón ibérico. Es sencillo y rápido, además de curioso, algo que se busca mucho en la cocina.
Muffins de chocolate y frambuesa
El origen de este alimento se encuentra en Inglaterra con referencias en recetarios a partir de 1703. Su nombre deriva de…
Pizza de Carne Picada con Picante
Receta sencilla de pizza con carne picada picante. Es la mejor opcion de disfrutar de la pizza, elaborarla cada uno a su gusto.
Conejo con Gambas
Receta de conejo con gambas, sencilla y rápida de hacer. Las gambas se flamean para que tengan un mejor sabor con el coñac. El conejo es una carne sana que se debe consumir, por su poca grasa, siempre que no se cocine con excesos.
Albondigas Caseras
Receta de albondigas caseras, ahora se pueden unir a otros ingredientes o degustarlas asĂ. Es sencilla de elaborar y se puede hacer con varios tipos de carne.
Tampiqueña
Este fin de semana hemos decidido cocinar comida tĂpica de MĂ©xico. Quizás muchas y muchos de vosotros estáis acostumbrados a comer la tĂpicas fajitas «mexicas»…
Almejas con Salsa Picante
Receta de un posible aperitivo a base de almejas con salsa picante. La preparo con cayena pero tambien se puede hacer sin para que no pique, eso depende del consumidor. Es rapida de prepara.
Manitas de Cerdo con Cigalas
Receta de manitas de cerdo con cigalas. Es sencilla de hacer, pero se necesita algo de tiempo para cocer bien las manitas, los demás pasos son rapidos. Es un plato peculiar que me encanta.
Receta Bizcocho de chocolate.
Seguramente que ya conocerás la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona. Pues para hacerlo algo “diferente”, hemos añadido…
Salteado de Espárragos Trigueros, Setas y Ajos Tiernos
Receta de salteado de espárragos trigueros,setas y ajos tiernos. Une color y sabor en un manjar sano. Además podemos variarlo a nuestro gusto.
Berberechos en salsa
Los berberechos son moluscos muy ricos en hierro, un mineral muy importante en la dieta del deportista, tanto para evitar anemias, como para…
Brochetas de Calabacin y Berenjena
Receta a base de verduras: calabacin, berenjena. Es sencilla de realizar y riquĂsima de degustar. Además es una forma especial de presentar la verdura a los pequeños.
Nabos Fritos
Rica y sencilla de nabos fritos, una forma sencilla de ofrecer verdura a los pequeños de la casa. Además con la forma similar a las patatas fritas es mas sencillo de "camuflar".
Receta sencilla para preparar crepes.
Crepes pasta muy sencilla a base de harina y huevos y leche que permite mil combinaciones dulces y saladas segĂşn…
Soufflé de Queso
El soufflĂ© es un plato liviano, preparado en base a claras de huevos batidas mezcladas con otros ingredientes. El soufflĂ©…
Milhojas de hojaldre y crema
Para hoy os proponemos un postre muy goloso. Grado de dificultad; Fácil Tiempo de preparaciĂłn: 15 minutos +30m de cocciĂłn…
Brownie de chocolate
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que…
Gafas de Hojaldre
Receta sencilla de gafas o palmeras de hojaldre. El ingrediente es el hojaldre y quizas un poco de azucar. Podéis añadir otros ingredientes como el chocolate para cubrirlas y darles un toque diferente.
Piruletas de Hojaldre con JamĂłn York y Queso
Receta creatia, para alegrar la mesa. Piruleta de hojaldre con jamón york y queso. Es fácil aunque algun detalle puede ser complicado. Solo hay que ponerle ganas.
Arroz con Verduras y Salsa de Soja
receta de arroz con verduras y salsa de soja, un toque diferente para un manjar muy versatil. Solo hace falta imaginaciĂłn y ganas.
Patatas a lo Pobre
Patatas a lo pobre, receta sencilla y rápida receta, a base de patatas, ajos y vinagre. Es muy sencilla y combina con otros manjares sin problema y es que la rapidez en los fogones, por desgracia, hoy en dĂa es muy importante
Habas a la Catalana
manjar tĂpico catalán, a base de habas, chorizo,butifarra negra,costillas de cerdo y menta para evitar la indigestiĂłn tĂpica de este tipo de verdura
Berenjenas rellenas de Pavo
Una receta fácil  que puedes adaptar a tu gusto. Estas berenjenas rellenas aceptan mil combinaciones, yo le puse un poquito…
Alcachofas con champiñón y huevos de codorniz
Las alcachofas son ideales para cuidar el hĂgado y la vesicular biliar, puede ser cocinada del mil formas distintas. Desde…
Tarta de piñones
Ingredientes: 200g de harina 2 cucharadas de vino blanco dulce 100g de piñones 1 limĂłn (cáscara rallada) 2 dl de…
Cordero al horno con verduras y queso enmental
Ingredientes: 1kg de cordero 4 tomates 200g de queso Emmental 800g patatas 1 cebolla Aceite de oliva Tomillo Sal y…
Torta de Chocolinas (chocotorta)
Hoy te acerco una receta para nada dietĂ©tica, pero deliciosa. La torta de chocolinas, o mas conocida como chocotorta, es…
Mayonesa de anchoas y alcaparras
Esta mayonesa sirve para condimentar y resaltar el sabor de: los pescados y carnes asadas o hervidas. En pocos minutos,…
Milanesas de mortadela
Ricas rápidas fáciles de hacer si quieres preparar con este plato una picada, puedes cortarlas en trozos y rebosarlas, frĂelas…
Almendras confitadas
Una rica receta ideal para hacer con ayuda de los chicos, para rellenar bolsitas con moños y regalar algo dulce…
Licuado de frutas y cereales
Un rico licuado sano y nutritivo es el comienzo de un dĂa lleno de energĂa, ideal para los estudiantes y…
Ensalada de trigo burgol, tomate y cebolla
Esta ensalada es muy rica y fácil de realizar, te aporta vitaminas A B, B1, B5, C y E, beta…
Receta de lomos de caballa a la bilbaĂna
Ingredientes: 2 caballas terciadas. 4 patatas medianas. 3 ajos. 1 guindilla. Aceite de oliva virgen. Sal Vinagre y perejil ElaboraciĂłn:…
Huevos al plato con jamĂłn
Ingredientes:8 huevos 100 gramos de jamĂłn serrano 25 gramos de guisantes congelados 1 cebolleta Tomate triturado Un cebollino Aceite Sal…
Ensalada de pepinos, tomates y berenjena
Ingredientes 2 pepinos grandes 3 tomates grandes 3 berenjenas Sal Aceite de oliva PreparaciĂłn Lava muy bien, los tomates los…
Champiñones a la provenzal
Ingredientes Champiñones, 400 g (112 Kcal) Aceite en spray, cantidad necesaria (10 Kcal) Dientes de ajo, 4 (10 Kcal) Perejil…
Zapallitos verdes a la Crema
Estos zapallitos son una delicia son cremosos suaves y muy ricos se te desasen en la boca, tardaras en hacerlos…
Lentejones en escabeche
Si necesitas incorporar vitaminas B1, B3 y B6 seguramente te han recomendado que ingieras lentejones. Hoy, con esta receta, podrás…
Embutido de AtĂşn
El atĂşn es fundamental en la alimentaciĂłn de toda casa ya que es alto en proteĂnas y bajo en grasas…
Gelatina casera de Kiwi
Te presentarĂ© una receta simple pero fundamental para las personas que necesitan incorporar vitaminas C, E provitaminas A, acido fĂłlico,…
Cebollas, apio y zanahoria a la vinagreta
Las buenas vinagretas acompañan diversos platos va bien con emparedados acompañando carnes rojas y blancas platos de vegĂ©tales realzando el…
Garbanzos en escabeche
Si no lo sabĂas, el garbanzo contiene una riqueza inigualable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Su ingesta…
Gelatina casera de melĂłn
Esta rica gelatina de melĂłn te ayudara a mantener una dieta balanceada con el aporte de vitaminas A, B, B1,…
Porotos en escabeche
Esta receta de porotos en eschabeche te aporta vitaminas A, C y hierro, las legumbres es una fuente de fibra,…
ALITAS DE POLLO CRUJIENTES ESTILO AMERICANAS
Ingredientes: 2 cucharaditas aceite de oliva      20 alitas de pollo 3 huevos grandes 1/2 taza semillas de sĂ©samo 1/2 taza…
Cazuela de pollo con arroz al verdeo
Esta receta es muy rica y tentadora se hace en apenas 45 minutos y tendrás una cazuela ideal para que…
CelĂacos: budĂn de zanahoria sin gluten
Con alimentos permitidos y sencillos de tener en nuestra cocina prepararemos para todos los celĂacos un exquisito budĂn con zanahoria…
Mayonesa de garbanzos y zanahoria
Ingredientes: ½ taza zanahorias cocidas ½ taza garbanzos cocidos 1 cda. Jugo de limĂłn ÂĽ cda orĂ©gano sal Preparacion: Bate…
BudĂn de verduras tri color
Esta receta te sacara del apuro y aun puedes variar vejetales y hacerla con los sobrantes de la heladera. Ingredientes…
Puré de papas al limón
Sencillo sofisticado delicioso un placer en tu paladar Ingredientes ½ kilo de papas hervidas Jugo de un limĂłn Cascaras ralladas…
Salsa Marsellesa
Aqui tienes la receta de una salsa ideal para hortalizas. Ingredientes: 2 dientes de ajo 3 cebollas 60 g. de…
Anguila frita
Ingredientes: 1½ kg. De anguilas más bien pequeñas, ½ litro de vinagre, ½ litro de aceite (sobrará), Harina en un…
Arroz con salsa de arvejas y zanahoria
Ingredientes: 3 tazas de arroz HERVIDO 100 gr. de queso rallado 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 1 lata de…
Salsa Rusa
Ingredientes: 6 cdas de yogur 2 cdas de hinojo rallado 1 sobre chico de mayonesa pimienta sal PreparaciĂłn: Pone la…
Pionono vegetariano
Te presento una receta rápida y fácil de pionono vegetariano que es ideal para una entrada o para acompañar una…
Ensalada atlántica
Si quieres una ensalada distinta prueba esta delicia con espinaca, cebolla, rabanitos y tomate. Ingredientes: Hojas de espinaca 1 cebolla…
Puré de habas
Te presento una receta rápida, fácil e ideal para incorporar a la dieta de los mas pequeños a las habas….
Croquetas de arroz dulce
Ingredientes 1 taza de arroz lavado 1 taza de azĂşcar 2 huevos 2 tazas de leche 1 taza de agua…
Mayonesa de porotos mantecosos
Prueba esta receta ya que es ideal para una entrada de canapĂ©s o pancitos tostados. Ingredientes 250 gramos de porotos…
Rulos de chocolate
Son ideales para todo tipo de torta o budĂn ya que se pueden hacer tanto con chocolate blanco o negro…
Hilos de limĂłn y naranja
Cuando hacemos una torta cĂtrica o de chocolate no sabemos como decorarla. Hoy acá te dejo hilos de cĂtricos que…
Rosquitas de maicena
Te dejo la receta de las rosquitas de maicena como las que hacĂan nuestras abuelas. Estos recuerdos son los que…
Como saber si un MelĂłn esta Maduro
Además de ser sabroso y muy refrescante, el melĂłn es tambiĂ©n nutritivo y de bajas calorias: tal vez por esto…
Dulce de leche casero
Si has oĂdo hablar del riquĂsimo dulce de leche casero Argentino aquĂ te paso una simple receta para que l…
Conservar patatas peladas
¿Sabes cómo conservar patatas peladas sin que se estropeen? Entra y descubre estos consejos para que las patatas no se pongan malas después de pelarlas.
COMO HACER PATATAS FRITAS CON POCO ACEITE
Cogemos las patatas una vez peladas, las cortamos en cuadraditos Ăł con una cucharilla vaciadora vamos sacando bolitas de patata….
TRUCO PARA SECAR EL VASO DE LA THERMOMIX
Cuando se necesita tener el vaso muy seco, por ejemplo para hacer azĂşcar glas, y lo acabamos de utilizar y…