Roscos fritos, receta tradicional
En este artĂculo os enseñamos a realizar una receta tĂpica de Semana Santa. Unos roscos fritos muy tradicionales que se realizan en todos los hogares.
Cocina tradicional
Torrijas azucaradas y de miel, especial para Semana Santa
En este artĂculo os enseñamos a realizar unas riquĂsimas torrijas, una receta muy tradicional en la Semana Santa. Un dulce muy tĂpica en toda la PenĂnsula.
Pizzas caseras de patatas fritas y huevos fritos
En este artĂculo os enseñamos a realizar una rica receta de pizza casera a base de patatas fritas y huevos fritos, lo tradicional como base de lo moderno.
Tortillitas de camarones, receta tradicional gaditana
En este artĂculo os enseñamos una receta muy tĂpica de la provincia andaluza de Cádiz. Las tortillitas de camarones, una receta de Carnaval tradicional.
Ensalada malagueña de patatas
Os mostramos como elaborar una sencilla y refrescante ensalada malagueña de patata; perfecta para hacer frente a los dĂas mas calurosos.
Guiso de papas con chocos
En este artculo os enseñamos a realizar una exquisita receta de un buen guiso tradicional de patatas o papas con chocos. Un almuerzo lleno de beneficios.
Garbanzos con arroz y chorizo
En este artĂculo os enseñamos a realizar un exquisito guiso de garbanzos con arroz y chorizo. Un plato para obteneroda la energĂa para toda la semana.
Receta de chocos fritos, tapa tradicional
En este artĂculo os enseñamos a realizar una fantástica receta andaluza tĂpica de bares y tascas, los chocos fritos, un mangar delicioso y tierno.
Zopa de pueblo, receta tradicional
En este artĂculo os enseñamos a realizar una magnifica zopa de pueblo. Una receta tradicional tĂpica española que se hacĂan en el campo antiguamente.
Manoletes, receta tĂpica cordobesa. Especial dĂa de AndalucĂa
En este artĂculo os enseñamos a realizar un postre tĂpico cordobĂ©s, para celebrar este dĂa de AndalucĂa. Los manoletes muy ricos para la merienda.
Patatas rellenas al estilo de la Feria
En este artĂculo os enseñamos a realizar una rica receta tradicional en las festividades o Ferias de los municipios. Patatas rellenas con todo lo que quieras.
Mini tortillas de patatas, embutidos y queso
En este artĂculo os enseñamos a realizar unas mini tortillas con patatas y embutidos. Sabor en los bocatas de los más pequeños cuando van de excursiĂłn.
Natillas caseras, un postre de los de siempre
Os mostramos como elaborar unas deliciosas natillas caseras, un postre de siempre con el que consquistarás a toda la familia.
Receta de galletas fritas rellenas de crema pastelera
En este artĂculo os enseñamos a hacer unas deliciosas galletas fritas tĂpicas de Navidad, para que endulcĂ©is a vuestros invitados con recetas tradicionales.
Relámpagos de chocolate
En este artĂculo os enseñamos a realizar otro postre con la pasta choux. En este caso, relámpagos de chocolate, todo un dulce exquisito.
Alubias blancas con costilla, receta econĂłmica y nutritiva
Te mostramos como elaborar unas ricas alubias blancas con verduras y costilla de cerdo en la olla rápida. Un receta para alimentar a toda la familia
Croquetas de chorizo y arroz, receta de aprovechamiento
En este artĂculo os enseñamos a aprovechar ese arroz y ese chorizo que queda siempre por la nevera, realizando unas ricas croquetas. AsĂ, ¡no tiramos nada!
Pan de muerto, receta para el dĂa de Todos los Santos
En este artĂculo os enseñamos a realizar una receta muy tradicional. Un riquĂsimo pan de muerto para celebrar la festividad de Todos los Santos.
Rodajas de berenjenas rebozadas
En este artĂculo os enseñamos a realizar una riquĂsima receta tradicional. Unas rodajas de berenjenas rebozadas, todo un aperitivo en tan sĂłlo 10 minutos.
Pan preñao de chorizo y tocino
El pan preñao es tradicional en muchas fiestas del Norte de España. Os presento mi versión, rellena de chorizo y tocino.
Menudo o potaje de callos, guiso de cuchareo potente
En este artĂculo os enseñamos a realizar un riquĂsimo y tradicional potaje de callos o como más frecuentemente se conoce, menudo, un guiso lleno de energĂa.
Coca mediterránea,receta saludable para toda la familia
En este artĂculo os enseñamos a realizar una receta tĂpica de Cataluña, una coca muy saludable con ingredientes puramente mediterráneos.
Croquetas de pringá, receta de aprovechamiento
En este artĂculo os enseñamos a realizar una rica receta de aprovechamiento. Unas sabrosas croquetas de pringá del puchero andaluz.
Arroz con conejo e higaditos
Te mostramos como elaborar un sabroso arroz con conejo e higaditos, un plato Ăşnico muy sencillo.
Cazuela de arroz con gambas
En este artĂculo os enseñamos a realizar un maravillo y exquisito plato de arroz con gambas, un bocado que os hará caer la baba.
Huevos cuajados con tomate
En este artĂculo os enseñamos a realizar una receta muy tradicional, unos riquĂsimos huevos cuajados con tomate, una almuerzo o cena en 15 minutos.
Bonito del Norte con tomate, fácil y sabroso
Te mostramos el paso a paso para elaborar un sencillo y sabroso bonito con tomate utilizando Bonito del Norte.
Churros caseros, desayuno rico rico
En este artĂculo os enseñamos a realizar unos ricos churros caseros, para los mañaneros perezosos que no quieren salir de casa para ir al pues de churros.
Receta de huevos rotos, tradicional y para chuparse los dedos
En este artĂculo os enseñamos un plato muy tĂpico de la gastronomĂa española, unas patatas fritas con unos riquĂsimos huevos rotos, para chuparse los dedos.
Muslos de pollo asados sobre cama de verduras
Te mostramos una forma mas de cocinar pollo asado. Sobre una cama de verduras y con patatas, una receta para toda la familia
Potaje de garbanzos, guiso tradicional
En este artĂculo os enseñamos una receta tradicional de las de antaño, un riquĂsimo potaje de garbanzos con chorizo para llenarlos de energĂa.
Campero, desayuno tĂpico de los pueblos de la Sierra de Cádiz
En este artĂculo os presentamos un desayuno tĂpico de los pueblos de AndalucĂa. Se trata del desayuno campero, donde aquĂ le damos un toque más moderno.
Leche frita, receta tradicional
En este artĂculo os presentamos un postre de los que se hacĂa antes. Se trata de la leche frita, un alimento socorrido para cualquier merienda improvisada.
Pepitos Valencianos, plato tĂpico
En este artĂculo os presentamos una riquĂsima receta muy tradicional de Pepitos Valencianos. Una forma de aprovechar el pan duro.
Arroz con leche, un postre fresco para la calor de estos dĂas
En este artĂculo os presentamos un postre riquĂsimo que se hacĂa antes, el arroz con leche, un postre muy fresco para estos dĂas de calor tremendo.
Puré de calabaza con picatostes, para toda la familia
El purĂ© de calabaza es un plato tradicional bajo en calorĂas y depurativo. CombĂnalo con unos crujientes picatostes y disfrĂştalo con toda la familia.
Sopa a la olla, receta de cuchareo de las que hacia la bisabuela
En este artĂculo os enseñamos una receta de las de antaño, la sopa a la olla, en la cual la bisabuela aprovechaba el pan duro y el caldo del puchero.
Arroz caldoso con almejas, receta tradicional de mamá y abuela
En este artĂculo os enseñamos a realizar una deliciosa receta de arroz caldoso con almejas como hace mi mamá y mi abuela.
Flan de queso casero, os encantará
En este artĂculo os enseñamos ha hacer un rico postre de flan de queso casero. Un riquĂsimo postre que pega en cualquier mesa.
Magdalenas de chocolate y nueces, especial para este Viernes y comienzo de las vacaciones
En este artĂculo os enseñamos a realizar unas riquĂsimas magdalenas de chocolate y nueces. Especial para celebrar las vacaciones de Semana Santa.
Revuelto de patatas fritas con huevo, genial para cuando hay médico
En este artĂculo os enseñamos una muy buena soluciĂłn para aquellos dĂas que no nos da tiempo a cocinar. Un riquĂsimo revuelto de patatas fritas con huevo.
Higaditos de pollo con arroz, fuente de hierro riquĂsimos
En este artĂculo os enseñamos a realizar una receta muy sencilla y llena de nutrientes como el hierro. Unos riquĂsimos higaditos de pollo para el almuerzo.
Carne cocida con salsa de tomate
Te mostramos una forma sencilla de aprovechar la carne de cocida que utilizas para preparar caldo. Carne cocida con salsa de tomate aromatizada.
Albóndigas de ternera en salsa española
Te mostramos como elaborar albóndigas en salsa española, una salsa que además os servirá para acompañar otras carnes.
Torrijas, receta tĂpica de Carnaval
En este artĂculo os presentamos la receta de las torrijas tradicionales, para que las realicĂ©is y disfrutĂ©is en estas fechas de Carnaval.
Flan de huevo casero, alegrĂa dulce para este viernes
En este artĂculo os enseñamos a realizar una tĂpica receta tradicional de flan de huevo casero. Este postre siempre es el más querido por los niños.
Puchero de la abuela con picatostes
AquĂ os enseñamos ha hacer el tĂpico puchero de la abuela, una buena receta para que el estĂłmago descanse ante cualquier exceso de alimentos.
Garbanzos con judĂas verdes
Hoy en Recetas de cocina te contamos cĂłmo preparar unos garbanzos con judĂas verdes, una receta fácil y econĂłmica que os gustará a todos.
Tortilla española, receta tradicional
En este artĂculo os enseñamos a realizar un plato tradicional de nuestra gastronomĂa, una tortilla española o, tambiĂ©n, conocida como tortilla de patatas.
Tarta de cumpleaños con crema pastelera y chocolate
Aquà os sorprendemos con esta tarta de cumpleaños, la cual lleva crema pastelera y chocolate. Una buena idea para los niños y, porqué no, los no tan niños.
San jacobos, cena rápida
En este artĂculo, os damos una idea para los dĂas que estemos algo más liados. Unos buenos san jacobos para la cena. Espero que os gusten.
Chipirones encebollados, ideales acompañados con arroz
Chipirones encebollados, una receta tradicional y de lo más sabrosa.
Filetes de jabalĂ
Filetes de jabalà en salsa de vinagre de módena y piñones y pasas
Sopa castellana (sopa de ajo)
Sopa castellana (sopa de ajo), una receta tĂpica del norte de castilla y leĂłn a base de miga de pan y ajo. El truco es hacerla a fuego lento.
Empanadillas de atĂşn
Empanadillas de atún, fáciles de hacer y muy ricas
Croquetas de pollo caseras
Croquetas de pollo caseras, una forma fácil y rica de aprovechar sobras que además gusta a los niños
Migas de AlmerĂa
Aqui os mostramos como hacer el estupendo plato de migas de Almeria, para que degusteis un manjar delicioso.
Croquetas caseras de conejo
Sencilla y rica receta de croquetas caseras de conejo. Veamos el paso a paso para disfrutar del manjar.
Pimientos verdes rellenos
Pimientos verdes rellenos de carne picada, arroz y salsa mejicana.
Rosca de Pascua
Rosca rellena de crema pastelera, nueces y pasas. Una receta de rosca de pascua rellena para tomar al desayuno o merienda con un buen café.
Buñuelos de carnaval
Hoy vamos a preparar una receta de buñuelos inspirada en las guenilles o bugnes que preparaba mi abuela el martes…
Pastel de patatas
Pastel de puré de patatas con carne picada preparada con cebollas, pimiento, pasas, aceitunas y huevo duro.
Carne en salsa de verduras
Carne en salsa de verduras, una receta de carne que va muy bien con un poco de arroz o unas patatas fritas
Albondigas con Sepia y Guisantes
Sencilla receta de albondigas con sepia y guisantes. Veamos el paso a paso para disfrutar de este manjar.
Paella Blanca
Receta sencilla para preparar una rica paella blanca, sin colorante. Veamos el paso a paso para disfrutar de su preparaciĂłn y su degustaciĂłn.
Empanadillas de carne picada (en horno)
Empanadillas de carne picada hechas en horno + versiĂłn vegetariana y vegana
Receta Casera de Leche Preparada
Sencilla receta casera de leche preparada, riquisima helada o frĂa. Vamos a ver como se prepara en casa una bebida tan tĂpica del verano.
Ossobuco de Ternera con Setas
Receta de Ossobuco de ternera con setas, sencilla y riquĂsima, además de original. Vamos a ver el paso a paso para elaborarla.
Ternera Estofada con Setas y Guisantes
La ternera estofada es una receta tradicional y hoy la vamos a elaborar con setas y guisantes. Es una receta fácil aunque algun paso puede ser algo complicado.
Albondigas Caseras
Receta de albondigas caseras, ahora se pueden unir a otros ingredientes o degustarlas asĂ. Es sencilla de elaborar y se puede hacer con varios tipos de carne.
Habas a la Catalana
manjar tĂpico catalán, a base de habas, chorizo,butifarra negra,costillas de cerdo y menta para evitar la indigestiĂłn tĂpica de este tipo de verdura
Osobuco al limĂłn
Ingredientes: 4 osobucos de ternera Ralladura de limĂłn 100g de mantequilla 1 taza de vino blanco seco Caldo de carne…
CelĂacos: pizza de patatas sin gluten
Elaboraremos para todos aquellos que padecen de intolerancia al gluten una exquisita receta de pizza de patatas, siendo una opciĂłn…
Cazuela de jabalà con castañas
Ingredientes: 1Kg de jabalà ½ Kg de castañas 4 cebollas 1 cucharada de vinagre 3 dientes de ajos 2 hojas…
Croquetas de remolachas
La propuesta de hoy es preparar unas sencillas y apetitosas croquetas de remolachas para que degusten como entrada caliente o…
Pizza de caballa y cebollas
Elaboraremos una receta sencilla y rápida de pizza de caballa y cebollas, para que degusten como comida rápida en el…
Colita de cuadril con salsa de crema
La propuesta de hoy es preparar un exquisito plato de comida utilizando un corte de carne de ternera como es…
Zapallitos verdes a la Crema
Estos zapallitos son una delicia son cremosos suaves y muy ricos se te desasen en la boca, tardaras en hacerlos…
Lentejones en escabeche
Si necesitas incorporar vitaminas B1, B3 y B6 seguramente te han recomendado que ingieras lentejones. Hoy, con esta receta, podrás…
Bajas calorĂas: guarniciĂłn de patatas al horno
Las patatas constituyen un alimento ideal como guarniciĂłn, para incorporar en la dieta baja en calorĂas, por este motivo hoy…
Cebollas, apio y zanahoria a la vinagreta
Las buenas vinagretas acompañan diversos platos va bien con emparedados acompañando carnes rojas y blancas platos de vegĂ©tales realzando el…
Garbanzos en escabeche
Si no lo sabĂas, el garbanzo contiene una riqueza inigualable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Su ingesta…
Porotos en escabeche
Esta receta de porotos en eschabeche te aporta vitaminas A, C y hierro, las legumbres es una fuente de fibra,…
Conserva casera de champiñones
Elaborar esta deliciosa conserva casera de champiñones constituye una preparaciĂłn bien sencilla de realizar, ya que no contiene demasiados ingredientes…
Hipertensos: sándwich de ensalada de pollo
Si se trata de preparar una comida rápida para hipertensos, nada mejor que realizar en pocos minutos un saludable sándwich…
Tortilla con sobrantes de fideos
Con frecuencia disponemos en nuestra heladera de sobrantes de fideos y no encontramos una receta sencilla para poder emplearlos y…
Cazuela de lomo con arroz al champiñón
Una combinaciĂłn exquisita liviana e ideal para los dĂas frĂos y para paladares exigentes esta receta es rápida en 45…
Salsa de tomate con ajo y perejil
ÂżNunca haz mezclado tomate con ajo y perejil?, pues un buen comienzo puede ser preparar esta deliciosa salsa: Ingredientes: 1/2…
Arroz encebollado
Vamos hoy a preparar un delicioso arroz encebollado. Una receta simple y rápida. Ingredientes: 1/2 paquete de Arroz de grano…
Pasta con crema de brĂłcoli
Ingredientes: 600 g de pasta cocida al dente 1 brĂłcoli 2 cdas. soperas de aceite 2 dientes de ajo picados…
Chips de calabaza
Te presento una receta para preparar unos chips de calabaza, ideal para presentarlos como entrada: Ingredientes: 800 g de calabaza…
Arroz con espinazo de cerdo y alcachofas
Te presento un plato de mucho sabor y fácil de preparar: Ingredientes para 4 personas 1 kgr de huesos de…
Milanesas de carne fritas
Te presento una receta rápida, fácil y econĂłmica: Ingredientes 1/2 kilo de carne para milanesas puede ser de nalga, cuadrada…
Tarta de cebolla de verdeo y panceta
Ingredientes: 2 Tapa de tarta Panceta ahumada Queso cremoso Queso rallado Cebolla de verdeo 3 huevos Sal y pimiento a…
Tortilla de berenjena baja en sodio
Ingredientes: 1 berenjena grande 1/2 cebolla grande 1 tomate 5 huevos Aceite, cantidad necesaria Provenzal, orĂ©gano u tomillo, a gusto…
Tortilla de arvejas y papas al horno
Si tienes por ahĂ elementos como arvejas, papas y huevos, ÂżPor que no preparar una exquicita tortilla? Ingredientes: 2 tazas…
Milanesas de Merluza fritas
Te presento hoy una receta muy rica para darle pescado preparado de otra forma a los mas chicos y no…
Arroz al morrĂłn
Ingredientes: Arroz 2 morrones rojos 200 cc. de crema de leche Pimienta Sal ajo Queso rallado PreparaciĂłn: Prepara el arroz…
Omelet de queso, tomate, cebolla y pimiento
Una receta muy rica para grandes y chicos ideal para una vianda, puede ser acompañada de todo tipo de carnes…
HĂgado con cebolla y morĂłn
Una receta rica en hierro para nutrir a tu familia: Ingredientes 2 cebollas grandes en finas julianas 1 morĂłn mediano…