Las fajitas de pollo, popular en la gastronomía mejicana. En esta ocasión las he preparado con tiras de pollo y verduras, sazonados con especias. Las podemos preparar con cualquier otra carne que nos guste. Se sirven encima de unas tortitas de trigo o de maíz previamente calentadas en una plancha o una satén.
Este fin de semana combatimos el frío con este potaje de alubias blancas y verdura. Un plato muy popular en los países mediterráneos que resulta muy reconfortante en esta época del año. Prepararlo lleva un tiempo, no los vamos a negar, pero la mayor parte del trabajo lo hace la olla.
Hoy os propongo preparar unos panellets de piñones. Se acerca el día de Todos los Santos, por estas fechas en nuestras cocinas empezamos a tener castañas, boniatos, huesos de santos, buñuelos y panellets, todos son dulces típicos de estas fechas.
Nuestra receta de hoy es bien sencilla pero si algo tienen este tipo de recetas que son super conocidas por todo el mundo es que cada uno le da su toque distinto y especial. Si quieres saber cómo he preparado yo este arroz a la cubana con huevo frito, sigue leyendo un poco más abajo. Ahí te explico tanto los ingredientes y sus cantidades como el modo de prepararlo.
¿Quieres preparar un bizcocho sin yogurt? En alguna ocasión, no os ha pasado de hacer un rico bizcocho, y cuando lo tienes todo preparado, no tenéis el ingrediente base, el yogur. Pues a mi me ha pasado varias veces, concretamente el pasado Viernes, pero eso no fue un problema. Investigué bien por la red, y encontré una receta de bizcocho de yogur sin yogur, y voalá! quedó así.
No os a pasado muchas veces que hacéis arroz blanco y siempre os sobra algo. Pues bien, hoy os doy una idea genial para aprovechar ese arroz blanco, haciendo unas riquísimas tortitas de arroz.
Si eres de las personas que adoran la repostería pero que no tienen mucho tiempo, ésto te va a interesar. En ocasiones nos ponemos a la cocina y queremos invertir ese espacio de tiempo de una manera más completa. ¿Cómo conseguirlo?, pues congelando ese postre que no vamos a consumir en el mismo día o quizás, en el siguiente. Claro que aquí nos pueden surgir algunas dudas que hoy, despejaremos de la manera más sencilla.
Flan con magdalenas al microondas. Un postre casero muy sencillo. ¿Tenéis invitados y no tenéis postre? Con pocos ingredientes podemos preparar un flan.
Se acerca San Juan, una fiesta que se celebra en varias ciudades de España. En Cataluña se acompaña esta fiesta con unas cocas muy buenas, se preparan con crema, de frutas, con piñones y una muy típica de aquí la coca de chicharrones.
Cookies con chocolate, unas galletas buenísimas para disfrutar de un desayuno o merienda con el café y para los niños unas de sus preferidas.
Alubias con butifarra, un plato típico de la región de Cataluña. Es un plato muy sencillo, pero lo que hace bueno este plato es la calidad de sus ingredientes. Unas buenas alubias cocidas en su punto, como las del ganxet que es una alubia muy fina y suave y que se utiliza para este plato, pero podemos usar otro tipo.