Recopilación de albóndigas para tu menú semanal: ideas, trucos y recetas que te gustarán
Guía de albóndigas: trucos, salsas y 10 ideas de carne, ave, pescado y veggies para tu menú semanal.
Cocina tradicional
Destacados de la categoría
- Bizcocho sin yogurt de chocolate
- Tortitas de arroz
- Consejos para congelar tartas y empanadas
- Alubias con butifarra
- Pollo con gambas
- Lentejas estofadas con zanahoria y patata
- Muslos de pollo al vino tinto
- Pescadilla cocida con patatas
- Café y pan con aceite y azúcar, desayuno andaluz
- Guiso de patatas con arroz
- Roscos de naranja fritos, sabores tradicionales
- Pizzas caseras de patatas fritas y huevos fritos
- Garbanzos con arroz y chorizo
- Alubias blancas con costilla, receta económica y nutritiva
- Muslos de pollo asados sobre cama de verduras
- Potaje de garbanzos, guiso tradicional
- Leche frita, receta tradicional
- Revuelto de patatas fritas con huevo, genial para cuando hay médico
- Puchero de la abuela con picatostes
- Porotos en escabeche
La importancia de los embutidos, sus tradiciones y cómo tomarlos
Historia, beneficios y riesgos de los embutidos. Tradición, artesanía y cómo elegir y tomarlos con moderación. Ideas, maridajes y consejos.
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Arroces fáciles en casa: paellas, risottos, caldosos, ensaladas y postres. Ingredientes y pasos claros para triunfar. Entra y cocina hoy.
Los beneficios de tomar mejillones y las mejores recetas tradicionales
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Receta de guisantes con jamón
Llevar una buena alimentación, sana y equilibrada, es uno de los puntos fundamentales para gozar de un buen bienestar, tanto...
Salmorejo blanco
Salmorejo blanco un plato fresquito típico andaluz, ideal para empezar una comida de verano o como entrante.
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana, un guiso sencillo ideal como entrante o plato único. Un plato de cuchara que gustará a toda la familia.
torrijas con vino tinto
Torrijas con vino tinto, un postre casero, rico y sencillo. Un postre tradicional de Todos los Santos que no pueden faltar estos días.
Merluza en salsa con gulas
Merluza en salsa con gulas, un plato que ideal para una celebración, es sencillo y facil de hacer. Un plato ideal para fiestas de Navidad.
Crema vichyssoise
Crema vichyssoise, una crema suave y ligera ideal para estas fiestas y comenzar la comida con un plato ligero. Un plato fácil y rico.
Bizcocho de zanahoria y canela
Bizcocho de zanahoria y canela, una receta tradicional rico y jugoso. Una receta sencilla ideal para la merienda o el desayuno.
Guisantes con jamón, cebolla y huevo cocido
¿Hay algo mas sencillo que unos guisantes con jamón? Este clásico de nuestra gastronomía es siempre una gran alternativa cuando...
Gazpacho con pan
Gazpacho con pan, un rico plato ideal para el verano, un entrante muy fresquito, lleno de vitaminas y minerales. Una receta ideal.
Buñuelos con naranja
Buñuelos con naranja, riquísimos y sencillos de preparar, con un sabor a naranja muy bueno, ideales para axcompañar un café.
Fajitas de pollo
Fajitas de pollo ,un plato típico de la cocina tradicional mejicana, unos rollitos sencillos de preparar que están muy buenos.
Potaje de alubias blancas y verduras
El potaje de alubias y verdura que hoy preparamos es un plato tradicional de la cocina mediterránea. ¿Te animas a probarlo?
Panellets de piñones
Receta de panellets de piñones, un dulce tradicional de Todos los Santos que se preparan en estas fechas. Son fáciles de preparar.
Arroz a la cubana con huevo frito
En el artículo de hoy os presentamos una receta clásica y muy rápida de hacer: arroz a la cubana con huevo frito. Un plato riquísimo.
Bizcocho sin yogurt de chocolate
Receta de bizcocho de chocolate sin yogurt. Así si no tenemos yogurt, no estropearnos la merienda. ¿Sabes cómo hacer bizcocho sin yogurt?
Tortitas de arroz
Os enseñamos a cocinar unas riquísimas tortitas de arroz con el arroz blanco que siempre nos suele sobrar en las comidas. ¿Engordan? Averígualo aquí!
Consejos para congelar tartas y empanadas
¿Quieres saber si se puede congelar una tarta o empanada? ¿Quedará bien? Descubre aquí cómo congelar tus tartas y empanadas.
Flan con magdalenas al microondas
Flan con magdalenas al microondas, un postre casero, sencillo y rápido, queda buenísimo y se prepara en poco tiempo. Te atreves a hacerlo!!!
Coca de chicharrones
Coca de chicharrones una coca sencilla y muy buena, una receta que podemos preparar para celebrar la verbena de San Juan y a disfrutar!!!
Cookies con chocolate
Receta de cookies con chocolate, unas galletas caseras muy sencillas de preparar que podemos disfrutar haciéndolas con los peques.
Alubias con butifarra
Recetas de alubias con butifarra a la catalana, un plato muy sencillo y completo, un plato tradicional de la cocina Catalana.
Pollo al ajillo
El pollo al ajillo es una receta muy sencilla y fácil de preparar con una salsita muy buena que podemos acompañar de unas verduras o patatas fritas.
Mantecados manchegos
Una receta de mantecados manchegos, un dulce típico de Navidad que no puede faltar en estas fechas, seguro que os van a gustar!!!
Pollo con gambas
Receta de pollo con gambas o mar y montaña, una combinación de carne y pescado que sorprende por lo buena que está, acompañado de una buena salsa.
La merienda de los abuelos
Una receta tradicional es un éxito asegurado. Esta receta no tiene mucha ciencia porque no hay que cocinar nada. Sólo hay que seguir una tradición.
Lentejas estofadas con zanahoria y patata
Estas lentejas estofadas con zanahoria y patata harán las delicias de los veganos y de aquellos que están a dieta. 100% libre de alimentos cárnicos.
Brownie con avellanas
Una receta de brownie con avellanas, un bizcocho casero de chocolate, típico postre Americano, rico y sencillo. Anímate a prepararlo!!!
Bizcocho de calabaza y pipas
Bizcocho de calabaza y pipas un desayuno o merienda genial para los más peques, por todos los nutrientes que aporta. Un bizcocho tradicional para Halloween.
Boniatos endulzados
Estos boniatos endulzados encantará a los más dulceros de la casa. Es un postre tradicional que hemos querido traer a Recetas de Cocina
Pulpo a la gallega con patatas
Una receta de pulpo con patatas a la gallega, un plato típico gallego,que no puede faltar en fiestas y en ferias, aquí os dejo como prepararlo, paso a paso.
Salchichas frescas con salsa de tomate
Una receta de salchichas con salsa de tomate casera, perfecta para los más peques de la casa, que les encantan las salchichas.
Pudin casero de aprovechamiento
Un pudin casero de aprovechamiento, receta sencilla y deliciosa, donde aprovecharás la bollería que te haya quedado seca. Te animo a que la pruebes!!!
Muslos de pollo al vino tinto
Una receta de muslos de pollo en salsa con vino tinto, un clásico de nuestra cocina española, un plato muy sencillo. Probadlo os gustará.
Pastel de patatas , bacon y queso
Un pastel de patatas con bacon y queso, una receta casera, sencilla y fácil de preparar, que gustará a toda la familia. Os animo a probadla.
Tarta de yogurt con frutas
Una tarta de yogurt con frutas, ligera y nada complicada, podemos prepararla con las frutas que más nos gusten, es un postre muy saludable y rico.
Gazpacho andaluz
En verano, una de las bebidas estrellas en España junto con la horchata valenciana puede ser el gazpacho andaluz. Una...
Salmorejo
Receta de Salmorejo, bien fresquito y cargado de vitaminas, es un plato muy completo y como entrante queda muy bien , así que os animo a probarlo.
Almíbar de cerezas y ron
Almíbar de cerezas y ron Este almíbar es perfecto para acompañar a vuestros postres o bizcochos preferidos. Además el resultado...
Habas gigantes asadas con verduras
Estas habas gigantes con verduras al horno son parte de nuestra tradición culinaria. Perfectas en esos días algo mas fresquitos.
Pollo adobado frito
Personalmente, ando muy cansada últimamente de comer carne de pollo. Se me ha vuelto algo insípida y su sabor cada...
Bizcocho de yogur y pomelo
Bizcocho de yogur y pomelo El pomelo es la gran olvidada de las frutas, es una pena ya que tiene...
Natillas caseras
Las natillas es un postre tradicional que todos en alguna ocasión hemos comido, pero ¿sabemos como prepararlo? Definitivamente los sobres...
Pescadilla cocida con patatas
Recuerdo que la primera vez que comí este plato fue de pequeña (tendría unos siete u ocho años) en casa...
Cocido de coles
La receta de hoy es de cuchareo: Cocido de coles. Un plato muy nutritivo ya no por sus garbanzos y coles, sino también por la pringada que lo acompaña.
Cocido de patatas con carne
¿Te gusta este cocido de patatas con carne? Suele ser una de las recetas comodín en todas las casas.
Arroz al horno
¿Cómo peparar un arroz al horno en tiempo récord?. Prueba esta maravillosa receta y disfruta como un enano, que ya harás deporte luego.
Cocido de habichuelas blancas
La receta de hoy es un rico cocido de habichuelas blancas ideal para estos primeros días de frío. ¿Te apetecen?
Roscos de anís
Estos artesanales roscos de anís son perfectos para fechas como Navidad o Semana Santa. Una receta 100% tradicional.
Poleas onubenses
Estas poleas onubenses están realizadas a base de leche. Es un plato tradicional que hemos ido aprendiendo de generación en generación. ¡Pruébalas!
Arroz con leche
¿Es el arroz con leche uno de los postres más tradicionales y artesanales que conoces? ¡Esta delicioso!
Gachas cordobesas
Gachas cordobesas hechas con agua, ideales para postre después de comidas y cenas. Un postre tradicional andaluz.
Albóndigas caseras
Prueba a hacer estas ricas albóndigas caseras y nunca más querrás comer de las preparadas. ¡Están buenísimas!
Croquetas del puchero
Las croquetas del puchero suele ser la receta más rica de nuestras madres... Casi todas llevan los mismos ingredientes pero ninguna sabe igual a otra.
Bizcocho de almendras
Bizcocho de almendras casero, una vez metido al horno, perfumará todo tu hogar con un olor exquisito.
Chicharos con huevo y jamón
Chicharos con huevo y jamón, un plato sano, rico y de cuchara... ¡Te encantará!
Guiso de patatas con chocos
Hoy hemos preparado un guiso de patatas con chocos, uno de los platos típicos de Huelva, junto a las habas con chocos.
Arroz con carne
Arroz con carne, plato de cuchareo ideal para los días en los que el calor no es excesivo y el otoño empieza a asomar.
Pan con aceite de oliva y tomate
Pan con aceite de oliva y tomate en rodajas, uno de los desayunos más ricos que puede haber.
Lentejas con verduras
Lentejas con verduras: un plato rico en hierro pero sin ser tan calórico como las lentejas estofadas de siempre.
Calamares encebollados
Os mostramos como hacer unos calamares encebollados, un plato tradicional de nuestra gastronomía.
Arroz a la boloñesa
Arroz a la boloñesa: Un plato rico, con un sabor muy especial y al que si le añades un poco de queso parmesano estará más bueno aún.
Estofado de patatas con carne
Estofado de patatas con carne: un plato 100% tradicional, español y con un alto valor nutricional.
Café y pan con aceite y azúcar, desayuno andaluz
Café y pan con aceite y azúcar, desayuno andaluz, rico, sano y muy fácil de elaborar. Le encantará a los más pequeños de la casa.
Paella marinera
La receta hoy es una riquísima y sabrosa paella marinera. ¡No hace falta estar en Valencia para comer una rica paella!
Lentejas estofadas con chorizo
Lentejas estofadas con chorizo, un plato tradicional típico en España, que gusta a muchos, y a otros no tanto.
Tortilla de patatas con cebolla
La tortilla de patatas con cebolla es una de las recetas gastronómicas españolas más conocidas fuera de nuestro país. Su sabor es inconfundible.
Espinacas con jamón
Hoy os preparamos unas riquísimas espinacas con jamón. ¿Tenéis el whatsapp de Popeye?
Flan Potax con fondo de galletas
Flan Potax con fondo de galletas: un postre riquísimo y muy tradicional. Las galletas son María.
Habas con chocos
Habas con chocos, típico plato de Huelva. Si para el postre ya le añades unas fresas de Palos de la Frontera, no te quepa duda de que quedarás saciado.
Alitas de pollo con encebollado castellano
La receta de hoy es ideal para los amantes de la carne y las patatas: alitas de pollo con encebollado castellano.
Lomo con pimientos rojos confitados
Los pimientos del piquillo confitados son un estupendo acompañamiento para unos filetes de lomo de cerdo adobados ¡Pruebalos!
Marmitako para principiantes
¿Un plato de atún tierno, que se deshaga en la boca y deliciosamente completo y nutritivo? Esta receta de marmitako para principiantes es lo que necesitas.
Guisantes con huevo escalfado
Guisantes con huevo escalfado, un plato riquísimo y sano con multitud de propiedades.
Lechazo asado con limón
¿Cómo conseguir un bocado que se deshaga en la boca? Con buena materia, paciencia y un horno. Esta receta de lechazo asado con limón es un perfecto ejemplo
Lentejas caseras
Las lentejas caseras es uno de los platos más tradicionales en España. ¿Qué mejor fecha para hacerlas que en la Semana Santa?
Migas cordobesas
Migas cordobesas, ¿puede haber un plato más tradicional? Quizás sí: unas gachas, pero esas otro día.
Frito mallorquín de sepia
Esta receta de frito mallorquín de sepia está especialmente indicada para niños ya que no contiene casi verdura. Es una receta tradicional y muy sencilla
Croquetas de atún y zanahorias
En este artículo os enseñamos a realizar unas ricas croquetas de atún y zanahorias para los pequeños de la casa. Una idea genial para probar cosas nuevas.
Tarta de Santiago
En este artículo os enseñamos a realizar una de las tartas más tradicionales de la gastronomía española, la tarta de Santiago, muy original de Galicia.
Garbanzos con espinacas
En este artículo os enseñamos a hacer un rico guiso de potaje de garbanzos. Un plato muy suculento que nos cargará de energía y calentará de este frío.
Librito de pollo y jamón
Empanar unos filetes de pollo nunca fue tan fácil, puesto que también están rellenos de jamón y queso. Estos libritos muy suculentos para los niños.
Dulce de membrillo casero
El dulce de membrillo casero resulta laborioso pero sencillo de elaborar. Está delicioso con queso o pan.
Huevos a la flamenca
En este artículo os enseñamos una sencilla pero riquísima receta de huevos muy tradicional. Así, combinamos la verdura y los huevos de forma exquisitiva.
Carne en salsa con patatas
En este artículo os enseñamos a realizar una receta tradicional de las de antaño. Una deliciosa tapa de carne en salsa con sus patatas fritas.
Albóndigas con guisantes y zanahorias
Vamos hoy con un clásico, unas albóndigas con guisantes y zanahorias, tradición en la mesa.
Guiso de patatas con arroz
En este artículo os enseñamos a realizar un estupendo guiso de patatas con arroz. Un plato lleno de energía esencial para la vuelta al cole.
Revuelto campero
En este artículo os presentamos una receta muy tradicional, de las de antaño en los pueblos. Un suculento revuelto de patatas con chorizo para cargar pilas.
Huevos benedictinos
En esste artículo os enseñamos a realizar un receta muy tradicional de la gastronomía española, unos huevos benedictinos a modo de tapa o tentempié.
Salsa holandesa
En este artículo os enseñamos a realizar una deliciosa salsa. La salsa holandesa, muy típica para napar los alimentos, como huevos o pescados.
Empanada gallega de mejillones
En este artículo os enseñamos a realizar una estupenda y rica empanada tradicional de Galicia. Rellena de verduritas y mejillones, típico del cantábrico.
Preñaitos de chorizo
En este artículo os enseñamos a realizar una receta típica. Unos ricos bollitos rellenos de chorizo llamados preñaitos, un bocado delicioso y con sabor.
Pastas del Consejo, dulces tradicionales
Estas Pastas del Consejo tipicamente madrileñas se elaboran con ingredientes sencillos y poseen un fantástico aroma a limón.
Bollos suizos rellenos de chocolate
En este artículo os enseñamos a realizar unos ricos bollos suizos totalmente caseros rellenos de chocolate. Una merienda deliciosa para este fin de semana.
Gazpacho tradicional
En este artículo os enseñamos a realizar un estupendo gazpacho, una bebida típica y refrescante para el Verano.
Roscos de naranja fritos, sabores tradicionales
La Semana Santa ha hecho crecer mi recetario particular con estos roscos fritos tradicionales, de naranja. ¡Tenéis que probarlos!