MOLLEJAS AL AJILLO

INGREDINTES (para 4 personas:): 750 kg. de mollejas de cordero aceite de oliva virgen extra ajos pimentón sal y pimienta…

CINTA DE LOMO A LA CERVEZA

INGREDIENTES: Cinta de lomo de cerdo, un kilo, mas o menos, en un trozo. 2 cebollas grandecitas, 2-3 zanahorias, 2-3…