Pollo asado a la naranja
Ingredientes: 1 pollo grandes 4 naranjas 2 cucharadas hierbas frescas mezcladas Pimienta Sal y aceite Elaboración: Poner a precalentar…
Recetas de Carne
Pierna de cordero a la sidra
Ingredientes: 2 kg pierna de cordero Aceite de oliva Sal marina Unas ramitas de tomillo 16 chalotas 1/2…
Bajas calorías: carne de ternera al horno con salsa
Esta receta sencilla de carne de ternera al horno con salsa está especialmente indicada para todas aquellas personas que están…
Alitas de pollo estilo chino
Ingredientes: 12 alas de pollo 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de jerez 1 diente ajo 1 / 2 cucharada…
Pato a la cerveza
Ingredientes: 1 pato de 1400 g 100cl cerveza 30 g de mantequilla 1 cebolla 1 ramita tomillo 1 ramita romero…
Como preparar una deliciosa gallina al barro
Si tienes acceso a poder comprar o criar una gallina sin tantas hormonas como las uqe conseguimos en el supermercado,…
Cazuela de jabalí con castañas
Ingredientes: 1Kg de jabalí ½ Kg de castañas 4 cebollas 1 cucharada de vinagre 3 dientes de ajos 2 hojas…
Solomillo de ternera asado con salsa de mantequilla
Ingredientes: 1/2kg de solomillo de ternera 1 cucharadita de perejil picado Zumo de ½ limón 100g de mantequilla Pimienta y…
Bifes de cerdo encebollados
Estos ricos bifecitos de cerdo rinden 4 porciones, ideal para acompañar de un buen vino blanco. Es una receta fácil…
Redondo de ternera asado a la cazuela
Ingredientes: 1 kg de redondo de ternera 2 dientes de ajos 1 cebolla 1 vaso de caldo 1 vasa de…
Merluza al horno con guarnición de acelga
Un plato completo rico, como para no ensuciar tanto la cocina ya que solamente ensuciaras la placa del horno y…
Redondo de ternera especiado
Ingredientes: 1kg de redondo de ternera 1 cucharada de pimienta molida 1 y 1/2 cucharada de pimentón dulce 3 cebollas…
Pastel de carne relleno
Ingredientes: 200 gramos de carne de cerdo picada 200 gramos de carne de pollo picada Perejil picado 100g de pan…
Colita de cuadril con salsa de crema
La propuesta de hoy es preparar un exquisito plato de comida utilizando un corte de carne de ternera como es…
Ternera rellena de carne y espinacas.
Ingredientes: 1 kg de aleta de ternera 4 cucharadas de aceite 2 huevos 1 kg de espinacas 3 cucharadas…
Embutido de Atún
El atún es fundamental en la alimentación de toda casa ya que es alto en proteínas y bajo en grasas…
Arroz turco
Ingredientes: 250g de arroz 3/4kg de cordero deshuesado 2 cebollas 2 dientes de ajos 100g de pasas de Corinto Caldo…
ALITAS DE POLLO CRUJIENTES ESTILO AMERICANAS
Ingredientes: 2 cucharaditas aceite de oliva 20 alitas de pollo 3 huevos grandes 1/2 taza semillas de sésamo 1/2 taza…
Peceto de carne de ternera con champiñones
La receta de peceto con champiñones constituye un plato excelente para degustar a la hora de la cena y siempre…
Bajas calorías: brochette de pollo y vegetales
Realizaremos una sabrosa comida para degustar en el fin de semana con pechugas de pollo y algunos vegetales rico en…
Costillas de cerdo al vapor
Si hay algo delicios en el mundo de la cocina es sin dudas las costillas de cerdo. Hoy te presentaré…
Albóndigas con champiñones y guisantes
Hoy te presento una receta distinta en la que podrás combinar tres tipos de alimentos que seguramente hasta ahora no…
Pechugas de pollo con salsa de anchoas
Ingredientes: 4 filetes de anchoa aceitunas negras 1 cucharada de harina 1 vasito de jerez 1 taza de caldo de…
Lomo adobado con pimientos rojos
Ingredientes: 200 gramos de pimiento. 2 dientes de ajo. 500 gramos de lomo adobado fileteado. Sal y azúcar para los…
Hígado frito
Pocos niños comen hígado, por lo que hay que disfrazarlo para que lo consuman. Prueba esta receta y me cuentas:…
Bifes de lomo rellenos con panceta
Aquí tienes una gran receta para preparar en un noche romántica, o especial. Ingredientes: 8 bifes de lomo gruesos 100…
Lomo de cerdo al horno
Rica receta de lomo de cerdo al horno, un pequeño capricho nunca sienta mal a nadie. Vamos a ver el paso a paso.
Peceto a la mostaza
Hoy veremos como preparar carne pero de manera especial: Ingredientes: 1 Peceto 2 calditos de carne o de verdura 1/2…
Milanesas a la provenzal
Hoy te presento una receta de milanesas a la provenzal para que seas la reina de la cocina. Ingredientes 1…
Carne a la Strogonoff
Para exigentes te presento un plato fácil y rico para los amantes del buen comer Ingredientes 450gr lomo o cuadril…
Cerdo relleno con mango
Esta es una comida solo para paladares exigentes, y para que quedes como una reina. Ingredientes 2 mangos 8 medallones…
Roast Beef con mantequilla
Hoy te presento una receta ideal para la fanática (como yo) de las carnes asadas: Ingredientes 1 kilo y 1/2…
Filetes de lomo a caballo
INGREDIENTES: – 4 filetes de lomo. – Paté. – 4 rebanadas de sandwich. – Sal, pimienta y aceite. – Zumo…
Codillo de cerdo asado
INGREDIENTES (2 personas): – un codillo envasado al vacío o comprado fresco. Todos estos ingredientes si se compra fresco, puesto…
MOLLEJAS AL AJILLO
INGREDINTES (para 4 personas:): 750 kg. de mollejas de cordero aceite de oliva virgen extra ajos pimentón sal y pimienta…
CINTA DE LOMO CON COMPOTA DE MANZANA
INGREDIENTES: – Cinta de lomo de cerdo en una pieza (el peso lo calculas tú dependiendo de la cantidad que…
CINTA DE LOMO A LA CERVEZA
INGREDIENTES: Cinta de lomo de cerdo, un kilo, mas o menos, en un trozo. 2 cebollas grandecitas, 2-3 zanahorias, 2-3…