Carne al jugo

terneraasturiana-carne

Ingredientes:

1 cebolla
7 u 8 hojas de laurel
Sal
1 Colita de cuadril
1 Cabeza de ajo
4 papas medianas
Pimienta

Preparación:

Pela los ajos, corta la cebolla en 4 partes, lava las hojas de laurel y salpimenta la carne. Coloca en una cacerola tipo Essen todos los ingredientes crudos y en frío. Ponla en fuego fuerte hasta que se caliente la cacerola, luego usa fuego corona hasta terminar la cocción.

Escribe un comentario