Caracolas rellenas de chocolate

Caracolas rellenas de chocolate, un sencillo y rico postre para acompañar un café. Con 2 ingredientes preparamos un postre riquísimo. Ya os lo he comentado muchas veces, siempre tengo masa de hojaldre, y ya sea salado o dulce puedes preparar en un momento cualquier plato.

Estas caracolas de hojaldre van rellenas de crema de cacao, pero podéis poner el chocolate que más os guste, el resultado es muy bueno y como veréis ahora es muy sencilla de preparar esta receta y muy resultona. A quién no le gusta un postre de chocolate!!!

Caracolas rellenas de chocolate
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • Un bote de crema de cacao
  • 50 ml. de leche o un huevo para pintar el hojaldre
Preparación
  1. Para preparar estas caracolas primero encenderemos el horno, lo pondremos a 180ºC.
  2. Cogemos la crema de cacao y la calentamos unos segundos al microondas para que quede más líquida.
  3. Extendemos la masa de hojaldre en la encimera, pondremos un poco de harina para que no se nos pegue.
  4. Marcamos la masa por la mitad y untamos de chocolate una de las partes de la masa de hojaldre.
  5. Cubrimos la masa que lleva el chocolate con la otra parte del hojaldre.
  6. Ahora marcaremos la masa, por arriba de la masa y abajo, marcaremos con una regla haremos tiras de 2 cm.
  7. Cogemos las tiras y las iremos retorciendo entre si para formar los rollitos.
  8. Luego formaremos los rollitos de hojaldre
  9. Los pondremos en una bandeja de horno.
  10. Las pintamos con un poco de leche o con un huevo batido.
  11. Lo introducimos al horno a 180ºC hasta que estén dorados, unos 20 minutos.
  12. Sacamos y dejamos enfriar.
  13. Servimos en una fuente y listas para comer!!!

 

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Repostería

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día de... Ver perfil ›

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