Esta receta simple y sencilla no te puede faltar a la hora de una entrada completa, una fiesta o evento especial:
Ingredientes
- Puré de pulpa de 2 paltas
- 1 cebolla bien picada
- 2 cucharadas de Manteca blanda
- Un poquito de aceite de oliva
- Abundante jugo de limón
- Sal y pimienta a gusto
- 1 Pan casero o pan de molda descortezado
Preparación
Prepara un puré con la pulpa de dos paltas. Incorpora una cebolla bien picada previamente salteada y blanqueada con dos cucharadas de manteca, Agrega abundante jugo de limón recién exprimido (un limón y medio), sal, pimienta y úntalo en sobe rebanadas de pan descortezado.