Canapé de Champiñones

¿Tienes un paladar exigente?, bueno espero hoy sorprenderte con esta receta:

Ingredientes

  • 300 gramos de champiñones frescos
  • 70 gramos de manteca
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 300 gramos de crema de leche
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite cantidad necesaria
  • 4 rebanadas de pan casero

Procedimiento
Rehoga los champiñones con la manteca. Incorpore el perejil, el jugo de limón y la crema de leche.

Cocina a fuego lento hasta que reduzca el liquido y sazone con sal y pimienta.
Fría en aceite 4 rebanadas de pan casero o pan de molde y cubra cada una con la crema de champiñones

Un comentario

  1.   fran la RICA dijo

    QUE RICO!

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