¿Tienes un paladar exigente?, bueno espero hoy sorprenderte con esta receta:
Ingredientes
- 300 gramos de champiñones frescos
- 70 gramos de manteca
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 300 gramos de crema de leche
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite cantidad necesaria
- 4 rebanadas de pan casero
Procedimiento
Rehoga los champiñones con la manteca. Incorpore el perejil, el jugo de limón y la crema de leche.
Cocina a fuego lento hasta que reduzca el liquido y sazone con sal y pimienta.
Fría en aceite 4 rebanadas de pan casero o pan de molde y cubra cada una con la crema de champiñones
QUE RICO!