Como sabemos el pescado tiene innumerables ventajas para el organismo. Hoy te voy a presentar una receta que me la enseño mi abuela: un rico caldo de pescado.
Ingredientes
- 1 litro y medio de agua
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 1 hoja de laurel
- 1 pescado sin espinas
Procedimiento
En primer lugar, pone a hervir el agua con la sal y una vez que esta hierva, agregar cortados en pequeños pedacitos: la cebolla, la zanahoria y la rama de apio.
En segundo lugar, incorporar la hoja entera de laurel y dejar hervir durante 20 minutos. Pasado este tiempo, agregar el pescado cortado en trozos y cocine por otros 10 minutos mas.
Cuele y sirva el caldo con una pizca de pimienta y reciba los elogios de sus seres queridos.
facil….!!!
gracias por tu receta interesante y difernte
MUCHISIMAS GRACIAS POR SU RECETA DEL CALDO DE PESCADO.
ATTE. MARY.
Muy bueno, gracias
Esta receta me luce muy facil y oportuna la cual pondré en practica para disfrutarla. Gracias
Muy fácil y sencillo, muchas gracias, lo voy a hacer hoy mismo, que estoy a dieta blanda y esto harta de comer pescado a la plancha, en un caldito también me vendrá bien.
UN TIP. CORTEN RODAJAS DE JITOMATE, 1/2 CEBOLLA BLANCA Y 2 DIENTES DE AJO EN TROCITOS LOS FRIES EN MANTEQUILLA UN POCO Y LOS LICUAS Y ESA SALSA SE LA AGREGAS AL CALDO DE JAS QUE HIERVA Y LISTO MAS RICA QUEDA.