Calamares fritos

calamares fritos

Se acerca el verano, y con él los platos exóticos. Vamos hoy a preparar un plato especial:

Ingredientes

Para 8 raciones 2 kilos de calamar fresco y harina.

Elaboración

Limpia el calama y cortalo en anillos. Pasa por la harina, sacudiendo un poco ésta. Fríe a 250 grados y una vez que estén algo doraditos, retira para servir con un trocito de limón.

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