Cake-pops

Vamos a preparar  Cake pops un poco divertidos.  Ideales para hacer con nuestros pequeños. Para los niños es divertido y si participan mucho más. Como veréis en la foto no son unas momias muy perfectas, las hice acompañada de peques y fue muy divertido.

Es una receta muy sencilla, el relleno es de galletas marías rebozadas en chocolate blanco. Una combinación riquísima, gustaron a peques y a no tan peques.
Los podemos rebozar de chocolate con leche o negro. También podéis hacerles otras caras. Las puse encima de un bizcocho, pero podéis ponerlas en los típicos palos de cake pops o encima de magdalenas o galletas.

Así que os animo a prepararlos y a pasar un buen rato.

Cake-pops
Autor:
Tipo de receta: dulces
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 300 gr. de galletas Marías
  • 60 gr. de queso crema
  • 30 gr. de mantequilla
  • 60 gr. de azúcar glasé
  • 200 gr. chocolate blanco
  • Crema de cacao o chocolate
Preparación
  1. Preparar estos Cakes pops, lo primero preparamos los ingredientes.
  2. Trituramos las galletas con una picadora o las machacamos en un mortero. Reservamos.
  3. En un bol pondremos el queso crema, la mantequilla y el azúcar glasé tamizado, todo a temperatura ambiente.
  4. Lo mezclaremos todo con unas varillas hasta que quede bien integrado.
  5. A esta mezcla le agregaremos las galletas molidas poco a poco, ha de quedar una mezcla un poco húmeda y que se puedan hacer las bolas sin que se abran, a veces se necesita más galletas o menos, ya lo iréis viendo según lo vais mezclando.
  6. Una vez mezclado todo, empezaremos haciendo las bolas de un tamaño regular.
  7. Iremos formando las bolas con las manos, dejando en un plato.
  8. Preparamos la cobertura de chocolate blanco, lo ponemos en un bol, lo metemos al microondas en intervalos de 30-40 segundos hasta que quede fundido el chocolate.
  9. Con la ayuda de dos cucharas iremos bañando las bolas en el chocolate.
  10. Las sacudiremos bien del chocolate y las iremos poniendo en una rejilla hasta que estén todas.
  11. Las meteremos en la nevera un ratito para que el chocolate se endurezca. Mientras con lo que queda de chocolate, lo meteremos en una manga o un bote con una boquilla fina.
  12. Sacamos las momias de la nevera e iremos dando vueltas alrededor de las bolas con el chocolate y así haciendo las gasas de la momia.
  13. Con un poco de chocolate, o crema de cacao y un palillo haremos los ojos.
  14. Volvemos a dejarlas un rato en la nevera y ya estarán listas.

 


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