Vamos a preparar Cake pops un poco divertidos. Ideales para hacer con nuestros pequeños. Para los niños es divertido y si participan mucho más. Como veréis en la foto no son unas momias muy perfectas, las hice acompañada de peques y fue muy divertido.
Es una receta muy sencilla, el relleno es de galletas marías rebozadas en chocolate blanco. Una combinación riquísima, gustaron a peques y a no tan peques.
Los podemos rebozar de chocolate con leche o negro. También podéis hacerles otras caras. Las puse encima de un bizcocho, pero podéis ponerlas en los típicos palos de cake pops o encima de magdalenas o galletas.
Así que os animo a prepararlos y a pasar un buen rato.
Cake-pops
Autor: Montse
Tipo de receta: dulces
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 300 gr. de galletas Marías
- 60 gr. de queso crema
- 30 gr. de mantequilla
- 60 gr. de azúcar glasé
- 200 gr. chocolate blanco
- Crema de cacao o chocolate
Preparación
- Preparar estos Cakes pops, lo primero preparamos los ingredientes.
- Trituramos las galletas con una picadora o las machacamos en un mortero. Reservamos.
- En un bol pondremos el queso crema, la mantequilla y el azúcar glasé tamizado, todo a temperatura ambiente.
- Lo mezclaremos todo con unas varillas hasta que quede bien integrado.
- A esta mezcla le agregaremos las galletas molidas poco a poco, ha de quedar una mezcla un poco húmeda y que se puedan hacer las bolas sin que se abran, a veces se necesita más galletas o menos, ya lo iréis viendo según lo vais mezclando.
- Una vez mezclado todo, empezaremos haciendo las bolas de un tamaño regular.
- Iremos formando las bolas con las manos, dejando en un plato.
- Preparamos la cobertura de chocolate blanco, lo ponemos en un bol, lo metemos al microondas en intervalos de 30-40 segundos hasta que quede fundido el chocolate.
- Con la ayuda de dos cucharas iremos bañando las bolas en el chocolate.
- Las sacudiremos bien del chocolate y las iremos poniendo en una rejilla hasta que estén todas.
- Las meteremos en la nevera un ratito para que el chocolate se endurezca. Mientras con lo que queda de chocolate, lo meteremos en una manga o un bote con una boquilla fina.
- Sacamos las momias de la nevera e iremos dando vueltas alrededor de las bolas con el chocolate y así haciendo las gasas de la momia.
- Con un poco de chocolate, o crema de cacao y un palillo haremos los ojos.
- Volvemos a dejarlas un rato en la nevera y ya estarán listas.