Torró de xocolata cruixent
Ara amb el nadal és molt comú comprar als supermercats mantecados, polvorons i torrons, Per saciar la nostra gules en els dinars i sopars de Nadal quan arriben les postres. No obstant això, que us sembla fer un torró casolà.
En aquest cas hem triat el torró tradicional de xocolata cruixent, Però en el nostre receptari podeu trobar diverses receptes de torró casolà. Només heu de fer una passejada pel nostre bloc i trobar els nostres postres nadalenques més tradicionals de manera casolana.
Ingredients
- 150 g de xocolata amb llet.
- 125 g de xocolata negra.
- 50 g de mantega sense sal.
- 25 g de sucre glacé.
- 50 g de cereals d'arròs inflat de xocolata.
Preparació
En primer lloc, hi posarem una olla amb una mica d'aigua a bullir, Quan aquesta ho faig col·locarem un bol a sobre a el qual afegirem la mantega.
Quan aquesta funda, afegirem el sucre glacé i remenem fins que es dissolgui i no es vegin els granits que es formen amb el sucre glacé.
Després afegirem a trossos els xocolata i esperarem que es funda remenant una mica per ajudar a que es funda més ràpid.
després, apartarem el bol de foc i deixarem temperar una mica. Mentre anem fent el motlle amb un cartró de llet tallat per la meitat al llarg, aquest el folrarem amb paper de fil perquè tingui major resistència.
Finalment, afegirem els cereals a l'bol amb la xocolata fosa i remenarem perquè tot es barregi. Això ho afegirem al motlle que hem fabricat i l'embolicarem amb fil. Refredarem a la nevera fins que solidifiqui.
Més dades sobre la recepta
temps total
Quilocalories per ració 438
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
Jo no llamaria a això torró. Tinc entès que la base de tot torró és l'Ametlla, i aquí no apareix en els ingredients. Més aviat crec que és xocolata amb arròs inflat