Si volem compartir amb els nostres amics un entrepà dolç en el cap de setmana res ve millor que preparem en pocs minuts aquestes delicioses trufes amb xocolata i coco per assaborir a terme del sopar i acompanyar-les amb un pouet de cafè acabat d'elaborar.
Ingredients:
150 grams de xocolata
150 grams de nous o ametlles
50 grams de sucre impalpable
30 grs de mantega tova
coco ratllat, quantitat necessària
Preparació:
Primer ratlla la xocolata amb un ratllador i després procésalo amb les nous o ametlles, el sucre impalpable, la mantega ben tova i col·loca aquests ingredients en un bol. A continuació, porta'ls a refredar a la nevera fins que prenguin consistència dura.
Quan la barreja estigui ben freda modela amb les mans petites esferes o boletes i arrebossa pel coco ratllat. Finalment, disposa les tòfones en petits pirotines i acomódalas en una safata reservant en l'heladera fins al moment de servir i degustar.