Quan es necessita tenir el got molt sec, per exemple per fer sucre glacé, i el vam acabar d'utilitzar i netejar, una possible solució és posar a funcionar el got buit en velocitat turbo. L'aigua que quedava en les fulles serà projectat cap als costats de el got. Assecar-lo amb un drap i repetir l'operació tantes vegades com sigui necessari.
Technorati tags: recepta, cuina, menú, menjar
Altres trucs: Truc per la merenga