Trena de pasta de full amb xocolata i fruits secs, un dolç riquíssim!!! No hi ha qui es resisteixi a aquesta trena farcida de xocolata i fruits secs. Una delícia!!! Unes postres molt resultons que es prepara ràpid i amb ingredients senzills que segur tenim a casa.
Com veieu unes postres riques, senzilles i ràpides, per sorprendre a casa.
Trena de pasta de full amb xocolata
Autor: Montse
Tipus d'recepta: postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 2 làmines rectangulars de pasta de full
- Xocolata o crema de cacau ( Nocilla, Nutella…)
- Fruits secs, ametlles, avellanes, nous…
- 100 gr. de sucre glas
Preparació
- Encenem el forn a 180 º C amb calor amunt i avall.
- Començarem estenent la massa de pasta de full. Cobrim amb la crema de cacau tota la base de pasta de full sense arribar als extrems. Piquem els fruits secs.
- Aboquem els fruits secs per la crema de xocolata, cobrim amb l'altra massa de pasta de full.
- Anirem enrotllant la massa fins a formar un rotllo amb compte que no se'ns surti el farcit. Passem el rotllo a la safata de forn, posarem un full de paper, es pot posar el que porta la pasta de full. Un cop enrotllat agafem un extrem i l'estrènyem per tancar-lo. Amb un ganivet farem un tall per la meitat del rotllo, tallarem fins arribar a l'extrem tancat.
- Començarem fer la trena, anirem passant d'una banda a l'altra una de les tires de massa intentant que quedi cap a dalt la part oberta. Fiquem la trena al forn i deixem fins que estigui trencada, uns 15-20 minuts. Quan estigui treiem, deixem refredar.
- Mentre es refreda preparem el glacejat. En un bol posem el sucre glaç i anirem afegint aigua poc a poc fins que ens quedi com una crema. Cal començar fent 2 cullerades d'aigua, després anirem afegint de cullerada en cullerada.
- Cobrim amb la glaça la trena i ja la tindrem a punt per menjar!!! Riquíssima!!!