Els torrades de tomàquet, pernil i formatge fos que avui preparem són perfectes per a servir com a entrant quan ajuntem a amics i família a casa. Senzilles i ràpides de preparar, n'hi haurà prou amb donar-los un cop de forn en l'últim moment perquè el formatge es fongui i els mossos siguin més agradables.
Pa, tomàquet, pernil, formatge i un bon oli d'oliva verge extra són els ingredients principals. Ingredients a us que podem incorporar a més alguns brots verds per decorar i / o herbes aromàtiques per dotar-les de major aroma i sabor. T'animes a preparar-les?
Torrades de tomàquet, pernil i formatge fos
Les torrades de tomàquet, pernil i formatge fos que avui preparem són un magnífic entrant per servir a amics i família.
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Aperitiu
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 4 llesques de pa
- 1 gra d'all
- 1 tomàquet petit
- 4 talls de pernil
- 4 trossos de formatge per fondre
- Oli d'oliva verge extra
- Unes fulles de ruca
- Farigola o romaní fresc
Preparació
- torrem lleugerament les llesques de pa.
- Freguem amb l'all perquè s'impregnin del seu sabor.
- A continuació, col·loquem una capa de tomàquet ratllat i amanim amb una mica d'oli d'oliva.
- col·loquem una tall de pernil i sobre aquesta, un tros de formatge i una branqueta de farigola o romaní fresc.
- Portem les torrades a l'forn i posem al forn en mode grill fins que el formatge es funda lleugerament.
- Traiem les torrades de l'forn i decorem amb unes fulles de ruca.