¿Avorrides d'esmorzar sempre el mateix? He de confessar que fins fa dos anys esmorzava amb l'automàtic posat. No obstant això un canvi en la meva rutina diària em va animar a buscar altres opcions. Des de llavors poques vegades repeteixo esmorzar al llarg de la setmana i quan ho faig és per gaudir d'aquestes torrades de crema d'avellanes, plàtan i canyella.
Tot i que durant els mesos mes fred les farinetes són la meva opció predilecta, les torrades de crema d'avellanes, plàtan i canyella sempre tenen un buit en els meus esmorzars amb petites variacions. Perquè aquest esmorzar, senzill i ràpid de preparar pot preparar-se també amb cremes d'altres fruits secs i utilitzant el plàtan cru.
Els cremes de fruits secs es poden preparar a casa amb una trituradora potent. No obstant això, hi ha cremes comercials naturals i sense sucre que faciliten enormement la tasca com la de Fruit Sec o Body Genius. Són fantàstiques per preparar torrades com aquesta, incorporar a farinetes, tortitas o entrepans, tant per esmorzar com per berenar. Però anem a la recepta ...
la recepta
- 2 llesques de pa
- 1 plàtan madur
- 2 cullerades de crema d'avellanes
- 1 culleradeta de canyella
- No tens crema d'avellanes? Pots preparar-la torrant lleugerament al forn 200 g. d'avellanes crues sense pell per després triturar fins a formar una crema.
- Comencem torrant les llesques de pa.
- A continuació, untem sobre cada llesca XNUMX:XNUMX lleugera capa de crema d'avellana.
- Sobre aquesta col·loquem el plàtan cru xafat o aquest mateix plàtan, a rodanxes, cocinado a la planxa.
- Empolvorem una mica de canyella per sobre i vam gaudir de les torrades de crema d'avellanes i plàtan.