Galetes de civada, plàtan i canyella amb formatge batut

Galetes de civada, plàtan i canyella amb formatge batut Desayudar aquestes coquetes que comparteixo avui és una bona manera de començar el cap de setmana. La recepta és de @ raquel.bernacer una dietista-nutricionista les receptes m'encanten ja el llibre «Aprèn a esmorzar» he tret molt partit. No trobareu en el llibre aquestes galetes d'avena, plàtan i canyella, però si nombroses opcions perquè els vostres esmorzars siguin variats.

Com és habitual, he fet la meva pròpia versió d'aquestes tortitas incorporant una miqueta de cacau en pols i una quantitat generosa de canyella. La recepta és molt senzilla i estic segura que la preparareu en nombroses ocasions després de provar el resultat.

Per rematar l'esmorzar he acompanyat les coquetes per formatge batut i uns fruits secs. El gust lleugerament agre de l'formatge o el iogurt en combinació amb les coquetes em fascina, però podeu substituir aquest per altres ingredients: cremes de fruits secs, fruita trossejada, xocolata fosa ...

la recepta

Galetes de civada, plàtan i canyella amb formatge batut
racions: 1
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 1 ou L
  • 1 plàtan madur, en trossos
  • 6 cullerades soperes de beguda d'ametlles
  • 50 g. de farina de civada
  • 1 culleradeta de llevat químic
  • ½ culleradeta de cacau
  • 1 culleradeta de canyella
  • Una mica de sal
  • 1 cullerada d'oli d'oliva.
Preparació
  1. Posem l'ou al vas de la batedora, afegim el plàtan, la beguda d'ametlles, la farina de civada, el llevat, el cacau, la canyella i la sal i triturem fins que tot quedi ben barrejat.
  2. Escalfem l'oli en una paella i quan estigui ben calent afegim un cucharon de massa gairebé ple en el centre. Cuinem a foc alt 1 minut i després 2 minuts a foc mitjà o fins que a la superfície de la galeta es vegin bombolles. Llavors li donem la volta amb una espàtula i repetim el procés; 1 minut a foc fort i 2 a foc mitjà. Retirem la coqueta i continuem amb la següent.
  3. Servim les coquetes amb formatge batut, canyella i fruits secs.

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.