Com que no tenia cap recepta preparada per avui, he pensat en mostrar-vos un dels meus esmorzars recurrents durant el cap de setmana: truita de plàtan amb canyella. Un esmorzar senzill i ràpid amb un toc dolç, el de el plàtan, que a casa, particularment, ens encanta.
És un esmorzar que podeu completar amb nosaltres amb una torrada de pa integral amb llavors, Una peça de fruita i / o una beguda vegetal fresqueta ara que la calor apreta. Els ingredients són d'aquests que mai falten a les nostres llars, així que sempre és un gran recurs per esmorzar amb fonament.
Truita de plàtan amb canyella per esmorzar
Aquesta truita de plàtan amb canyella és una estupenda alternativa com esmorzar al costat d'una torrada integral i una fruita o el nostre cafè o beguda vegetal preferida.
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Esmorzar
racions: 1
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- ½ culleradeta d'oli d'oliva verge extra
- 1 plàtan madur
- 2 ous camperos
- Una mica de canyella
Preparació
- En una paella antiadherent posem l'oli i li donem calor.
- Quan la paella estigui calenta, afegim el plàtan a rodanxes i el saltem fins que agafi color.
- Aboquem els ous batuts, barregem el conjunt i deixem que la truita qualli.
- Servim la truita sobre una torrada de pa integral i empolvorem una mica de canyella per sobre.
- Ara només ens queda gaudir.