Torrijas petites de plàtan

Les postres, sempre que siguin unes creacions casolanes, Originals, realitzades amb afecte i que ens facin recordar la nostra infància, sempre estan bé, per això avui us mostrem una recepta amb un toc variat, però que el resultat és deliciós a l'paladar de qualsevol.

De la mateixa manera, dir que em refereixo a la recepta de llesques amb ou petites de plàtan, De manera que si voleu realitzar-la haureu de comprar uns ingredients bàsics i organitzar-se a la vegada en el temps per a la seva elaboració.

Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 15 minuts

Ingredients:

• ou
• plàtan
• llet
• sucre
• canyella
• nou moscada
• oli

Així doncs, comentar-vos que ara que ja teniu els ingredients necessaris a la cuina, vam començar amb les primeres passes per aconseguir aquesta dolça recepta.

En un recipient fons podrem el ou amb la llet i batrem bé, d'altra banda, en un altre recipient tirarem una mica de sucre, amb canyella i nou moscada i ho deixem apartat.

Amb ajuda d'un ganivet anem laminant el plàtan fins tallar-ho tot, i posem en una paella petita una mica d'oli de gira-sol a escalfar.

Quan ja noteu que aquesta calenta, aneu arrebossant les làmines de plàtan en l'ou amb llet i les tireu a la paella, perquè es vagin daurant, vigilant que no es cremin.

Així mateix, quan estiguin fetes les posareu en el recipient on aquesta la barreja de sucre, canyella i nou moscada, per omplir-les de aquesta barreja saborosa, col·locant-les després en un plat on es serviran com a postres.

Sense mes d'afegir us desitjo un bon profit i que gaudiu d'aquests mossets dolços, ja sigui com a postres o berenar, perquè queden per llepar-se els dits. Recordar que aquestes postres es pot fer amb qualsevol altra fruita, però creiem que la combinació amb el plàtan és la ideal.